材料公仔箱論壇2 i! C: O: A, Y- Z/ [# M
春卷皮 30塊、蝦仁 300克、墨魚膠 300克、雞粉 1茶匙、鹽 1茶匙、糖 1茶匙、麻油 1茶匙、麪粉適量、清水少許、果醬少許公仔箱論壇2 Z* h8 K. p2 f* I
! P* J# Z5 U0 O( Y6 Z公仔箱論壇5.39.217.77:8898( G2 a8 \5 Y- H3 r0 s+ w2 g5 i
做法
1 {1 L. ]' y9 B5 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.蝦仁剁碎成蝦膠後，加入雞粉、鹽、糖、麻油拌勻，再拌入墨魚膠，成為餡料。
* N* c' u2 n' Wtvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇: G- {2 O4 x4 f4 |
2.於春卷皮的一角剪出一個長方形，再於另一邊剪成流蘇狀，然後將春卷皮撕開。
- b2 k4 i& \6 j- U- x5.39.217.77:8898公仔箱論壇9 i- `. H" x6 r; ~$ u
3.先將麪粉加少許清水開成糊狀；再放餡料於春卷皮上，然後捲起用麪粉糊封口。
% ~ w5 {/ p, v* d! U6 ]* {5 G5.39.217.77:8898
; R* R( i/ w) s# P+ j, f4 i8 i) h5.39.217.77:88984.將麪粉糊塗於長方形春卷皮上，放上章魚身，將摺口位向上，春卷皮向下摺成三角形。
% m$ A; b$ ^5 [: C% {8 ^, B5.39.217.77:88985.39.217.77:8898* f I* n* d& K' a7 ?: R- M
5.燒熱油，放入章魚，先將鬚腳部份放入，以大火炸約 3分鐘至金黃，撈起瀝油，最後用果醬點上眼睛裝飾，即成。
0 O, T5 |/ X$ _# t) g2 j$ f6 [tvb now,tvbnow,bttvb |
發表於 2010-9-6 06:33 AM
| 