[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：
9 _% Z( A/ @" U; c8 J鮮人參 - 2枝/ ?1 w) @& ~  |/ M/ e
乳鴿 - 1隻（300克）
2 ?8 z8 d9 z! Y( etvb now,tvbnow,bttvb豬 - 240克tvb now,tvbnow,bttvb) C, t/ y& q' G1 Q3 z/ R) k
淮山 - 8片
% g; K  g$ o+ T5 `9 f# o5 B公仔箱論壇杞子 - 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb7 M: L- t! v' \2 {0 F( Y' I: l
沸水 - 3杯
/ e0 n8 |( a; ]# i2 |$ U8 u* X3 l* ^鹽 - 適量
' \% s" B& k8 f7 P, j  Utvb now,tvbnow,bttvb做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; g& J$ H5 c! n5 k
1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。
( p1 v6 z$ H- P! A( b2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。
7 P& C2 Y1 ~& o1 o5 N3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 v: V3 v8 `( k4 x" S  ^8 M+ E
4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。
0 U# n: I9 \% i4 }/ Z1 TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

hippy_123

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。