[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：tvb now,tvbnow,bttvb3 y) ]. U+ C: \+ [
鮮人參 - 2枝
1 g  s# o: N5 v. [公仔箱論壇乳鴿 - 1隻（300克）
9 y/ K+ D# L- d$ b' U- R5.39.217.77:8898豬 - 240克5.39.217.77:88983 }) n7 o5 V) V! {, l
淮山 - 8片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~) K" l" G* y; K, ~$ [: ~4 F+ i
杞子 - 2湯匙
6 @% J8 s) [7 d: Y6 k6 A6 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沸水 - 3杯
: c4 g# R9 R- z: y+ f  o鹽 - 適量公仔箱論壇$ q' w( H6 \* ^; l/ [' t8 ^
做法：, k; p" P' X9 m+ W/ Z  _
1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。
, {1 t! w! v& R' Z6 u* W  R7 Z) x5.39.217.77:88982  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。 公仔箱論壇/ q; Z" b% |: v) B
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。 / q$ E0 z" Q& X0 s$ d1 i
4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。 2 m7 ?; J9 ?& ^: H& W& R
5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

hippy_123

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。