[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：公仔箱論壇2 @4 p9 b4 O! c. e
鮮人參 - 2枝+ R3 K; t1 L% @% Y. X
乳鴿 - 1隻（300克）tvb now,tvbnow,bttvb3 D5 X8 }; n/ V
豬 - 240克
! u* v6 r( J3 n4 {7 F- G% v& L5.39.217.77:8898淮山 - 8片) p) S- Q6 ^. w% D1 _" g3 V
杞子 - 2湯匙
( y0 F4 c7 t8 d6 N+ t% v沸水 - 3杯
4 {" }+ _  d, }/ C公仔箱論壇鹽 - 適量
& B! p, S+ y7 y. E% _- [做法：
3 z1 }5 D! ?4 i! E  N! Z2 K: [( mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。 3 r. B5 b  o  w: n, Q5 X$ _$ P, V5 M
2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。 tvb now,tvbnow,bttvb9 w6 `0 u3 N8 @1 L& r
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。 % A' ]" Z  T3 e4 ]2 |7 v, C- q5 y
4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。 / K- a: Y5 o/ z% W  |5 @
5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

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"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。