[中式食譜] 鮮人參燉鴿

咖啡愛奶茶

材料：* w  N' ~& T- l6 P9 V
鮮人參 - 2枝
/ S" j" M& d: f4 O) Q0 m: u# B5.39.217.77:8898乳鴿 - 1隻（300克）
9 b9 A3 V# Y3 B% v1 L* V  j9 X9 Z豬 - 240克. E! d7 i8 V: X3 R
淮山 - 8片
) j! U& F" _! x9 k  V: D- a- B+ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杞子 - 2湯匙
% L( A/ |: v4 P5.39.217.77:8898沸水 - 3杯+ n- n8 D3 w; V* L0 [6 S0 @5 G" Z
鹽 - 適量
$ U  c, H  ~# Y- P- R3 ]公仔箱論壇做法：tvb now,tvbnow,bttvb2 t7 a7 b- f' W( |: u
1  鮮人參清洗乾淨，放入燉鍋內。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ a; Q- D. Q$ d( @! ~" V% y1 i  h
2  燒 1/2 鑊水，將乳鴿及豬放入沸水內燙煮片刻，取出後沖淨。 公仔箱論壇! }7 W  r; H# l
3  杞子沖洗後浸 10 分鐘；淮山沖淨，待用。
6 G% `2 \1 B* f% @$ G7 A' A公仔箱論壇4  將全部材料放入燉鍋內，注入沸水，蓋好燉約 2 1/2 小時。 公仔箱論壇+ T2 P- j/ x' N* X2 ~2 [# b1 G
5  用適量鹽作調味，便成一款滋潤補湯，趁熱品嚐。

hippy_123

"取出後沖淨" ，有點奇怪烹調方法。