朱古力清蛋糕材料*︰9 e3 p( F5 `' u% i0 Y @
蛋 5個公仔箱論壇: {5 q+ U* z+ I# M! R2 {- ^
糖 75克tvb now,tvbnow,bttvb* D( p$ T4 n3 r) r) |
麵粉 60克- C3 Q( S& X4 M
朱古力粉(無糖) 15克
7 J B" V! h! I! y" \$ E栗粉 25克公仔箱論壇" e9 i4 O" M) ~1 k+ T3 ]# \$ J7 W
鮮奶 25克
( L/ _. K7 }8 L5.39.217.77:8898集油/牛油(溶液) 25克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 K3 ]; |( D& F" r: @) ^5 @+ t
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' P, x/ @& a. z% K
芝士餡料:
& v- c5 M' |* c! T7 _8 c; {忌廉芝士 200 克8 j: J8 A$ v+ J0 W: K1 C
糖 60克公仔箱論壇3 r0 S3 r! `9 j' A+ _
鮮奶 45克tvb now,tvbnow,bttvb* Q" }. m, f: e4 j1 j: a5 g
魚膠粉 1大匙
: {! l( Z! e! j7 X. d; ~5.39.217.77:8898檸檬汁 10克5.39.217.77:88987 h( v5 t- N' ~7 h2 a, g
水 2大匙公仔箱論壇1 z+ O2 ^# F5 t2 t q" i
忌廉(打企) 250克
* c2 C+ V4 L( r- h5 v公仔箱論壇酒 適量
; P1 A6 a$ k+ tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮果 適量
, y4 Y9 s) Y8 jtvb now,tvbnow,bttvb( Q) C, `1 T0 Z) U8 A) d
用具:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 L6 F- f- ]; j1 g: W
圓形模
8 j; a& b5 E& o7 y5.39.217.77:8898
2 Z( M* z j6 v6 E3 F5.39.217.77:8898朱古力清蛋糕製法:tvb now,tvbnow,bttvb( L- F7 z1 s( c6 w
1.粉類拌勻後篩三次(備用) 5.39.217.77:88988 k3 W0 L0 H: l+ M# L' u, J5 w1 t
2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 ~3 H2 {& ?5 j! }% z
3.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。/ G" S4 X. |; b' p* Y, o Y n
" A8 a' X- E k' N5.39.217.77:8898芝士蛋糕製法:
5 P( L# B1 ~: T) Q5.39.217.77:88981.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。5.39.217.77:88984 J- C1 K' O6 ~
2.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)
0 j) }- {! }! \2 ], }3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。$ d) n! x5 U& j3 c
4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。4 S" r' A" c8 J0 ?
| 
發表於 2010-9-4 04:32 PM
| 
