朱古力清蛋糕材料*︰
) k4 X0 e% O* v. b5 T% P5.39.217.77:8898蛋 5個
. r: Q7 q8 f8 j) {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖 75克
- z& A2 J3 k3 c+ L' F& _1 G0 j麵粉 60克' A7 M5 n) Q9 S* o; X5 Y7 q$ g
朱古力粉(無糖) 15克
# r u' p! i: _; kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。栗粉 25克
# |; |9 h$ @" A: G! ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶 25克
; E1 Y5 @% S" v+ {7 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。集油/牛油(溶液) 25克
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芝士餡料:
0 g# v& _4 O: z9 i" \6 ^忌廉芝士 200 克
3 {/ V8 O+ C+ i7 ]6 @ \tvb now,tvbnow,bttvb糖 60克5.39.217.77:88987 j! w$ q* E Z/ I
鮮奶 45克
, D9 y+ {. x0 {- N1 x( w公仔箱論壇魚膠粉 1大匙公仔箱論壇9 L; n. H- j7 g" u/ K
檸檬汁 10克
$ h* M7 C) m1 m+ G% \/ V水 2大匙
' C {2 l) l- E忌廉(打企) 250克
2 H) p; N3 x [2 K! d7 U4 i5.39.217.77:8898酒 適量公仔箱論壇; Y- Z9 a* ?9 w' Q
鮮果 適量4 \& F5 s u, g4 \: x: o! M. b
5 s' [( g' j; u1 b; y: P1 H" m% e用具:tvb now,tvbnow,bttvb; U3 _8 s* x( F# @( w8 Y
圓形模8 F5 b6 M3 \. K. }
$ z/ R3 m+ F/ m' c9 ]. M0 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。朱古力清蛋糕製法:8 I$ ?! J; W. V3 \1 R" M- s' b
1.粉類拌勻後篩三次(備用)
- p3 f2 W7 @9 c; P/ [公仔箱論壇2.蛋加糖打至忌廉狀，將(做法1)分兩次篩入蛋液內。
' A% r8 M2 N* J/ t7 I5.39.217.77:88983.再加入鮮奶及牛油拌勻，用175度焗30-35分鍾熟透即可。
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' d: d( d( a- k: V& b3 U% F& Dtvb now,tvbnow,bttvb芝士蛋糕製法:公仔箱論壇* ]3 e; c- c- ]8 Z# {
1.清蛋糕切成2-3塊薄片，掃上rum酒，一塊放入模底,其餘再切出三個不同大細的圓環。
0 Z7 o9 l. q6 V5.39.217.77:88982.魚膠粉加檸檬汁、水，隔熱水坐溶(備用)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' H$ t- Z3 m# W+ q h! u
3.忌廉芝士加糖,鮮奶打軟，加入魚膠水拌勻，再加入忌廉,再次拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p$ T$ U9 c" d' ?
4.放入環形蛋糕片，倒入適量芝士溶液，再放入蛋糕環(如品字形)排放，重複此步驟直至芝士溶液用完，放入雪櫃雪四小時以上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& @# P# U9 n( v: c4 x9 t" j
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發表於 2010-9-4 04:32 PM
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