呷醋公仔箱論壇) h- A: |- w4 `
情侶間吃醋可能對感情毫無幫助，但吃辣時適量呷醋則絕
* l' S+ c A2 Z. M% V3 h) t- d對有助消除辣意。加少許酸醋於食物或湯內都可減低辣味，
8 x* L5 Q1 Y7 }8 {入口不見辛辣。此外，多吃白飯和蔬菜都有助中和食物的辣TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ n- n& h& Z& |7 }
味。
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事後奶
7 ?- R! z! |4 n- A$ v, v/ F5.39.217.77:8898吃辣後來一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效減辣。品嚐印度咖
$ m8 z/ c0 A8 G: @* B6 f喱時，以著名的凍飲Lassi佐餐，更是雙得益彰。Lassi材料tvb now,tvbnow,bttvb* J2 y, _$ w6 c3 A5 o" a7 _
有鮮乳酪加鮮榨水果，能為火辣的口唇降溫。
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切勿飲酒5.39.217.77:8898( c; I" \" b8 D9 ^8 c: Q+ K
很多人以為吃辣時喝啤酒，可減低食物的辛辣，其實並不正3 b/ R1 P" `2 s( \
確。酒精只會增強吸收辣素，喝冰凍的酸梅湯反而更有效。5.39.217.77:8898" N' o0 i- @7 R$ {4 H
( M: }. K# H. w% E1 n3 ^! d- u8 e公仔箱論壇以甜制辣5.39.217.77:88985 q: o0 H6 Y4 G% Q
如誤嚼辣椒中的「辣子」，最快及即時的解救方法是含一口5.39.217.77:8898% v3 q4 H% O% v$ v6 |" \/ a
砂糖，以甜制辣，便可立即消解口腔的灼熱火熨感。 |
發表於 2010-9-4 11:27 AM
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