" N' b# H4 O, r; hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。班迪能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。（圖：光明日報）8 G2 y1 T y0 V& h, D4 ^* n3 ]3 T+ Z1 V
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. P7 D! } B4 F2 e* y: m5 y酸辣的亞參叻沙（RM2），浸入一塊鹹味炸薄餅（每塊RM0.70），吃起來就是酸辣鹹三種滋味。這種吃法北馬人最熟悉。（圖：光明日報）
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叻沙，娘惹糕之外，還有椰漿飯。平民風光中，怎少得了這“國食”。（圖：光明日報）5.39.217.77:8898, ]2 v+ ], y1 I5 y5 M1 A' Y# j+ g
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! E* S; @* s- e, a% ~tvb now,tvbnow,bttvb叻沙瀨粉和蔬菜配料，統統放在一個大鐵盤裡。（圖：光明日報）5.39.217.77:8898! _, m% z4 ~1 X* e9 C6 t4 _) F" u
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班迪擺檔的地方，周邊都是辦公樓。許多OL會在午飯時間到來打包娘惹糕和叻沙。（圖：光明日報）
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$ ^, J8 r4 O$ ?) o娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──（圖：光明日報）公仔箱論壇5 T0 Z8 |$ y# y! n7 @; F) S' U
$ ^& b; C0 A( r, B. XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
6 b5 }4 Q, ]4 D7 Q/ p; s$ S, V公仔箱論壇娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──薯粉涼糕。（圖：光明日報）公仔箱論壇; L v I& ^6 A
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5 N; p" t' R) c3 dtvb now,tvbnow,bttvb娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──九層糕。（圖：光明日報）5.39.217.77:8898$ @, u; e/ `: c' O2 c$ |! Z' f
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娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──kuih bengkang。（圖：光明日報）
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1 |1 ]4 f! j, M# H0 o娘惹糕拼圖（每塊RM0.40）──藍花糯米糕。（圖：光明日報）7 r7 I3 f( O! p7 x' f! X# d9 C6 |
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8 a3 x( Q4 m* Q5 e7 `* O光顧班迪的顧客都知道，吃他的亞參叻沙，一定要配搭炸薄餅，這樣吃才正味。（圖：光明日報）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% ^ J* [( ]3 w$ R! b* I8 ~
) z, ^4 A1 ]( O- e# U2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇3 N. k0 C6 C: u% [7 h* T
62歲的班迪，在50年的流動小販生涯中，經歷了大馬城市進化中，完整的流動小販進程。從12歲開始，他頭頂大籃子叫賣、肩挑扁擔行走、手推車子沿戶、踩踏三輪車、駕駛小貨車到多年前騎著摩哆擺賣。5.39.217.77:8898; v: j6 V# |& q2 d
/ d: q3 Z3 w) G2 d5.39.217.77:8898年輕的時候，班迪只賣娘惹糕。後來，他賣亞參叻沙。他的娘惹糕，是老字號“莫定標”那裡生產，很多人愛吃。他的叻沙，人人都愛配著薄餅吃。半世紀以來，廣場後、巴剎裡、大路邊、家門前，都有他的蹤影。去年開始，他在小販中心前安頓下來。不少從前跟著他“趴趴走”的食客在熟悉的地方見不到他，都以為他不賣了。- h) v! }7 ^0 d2 h3 M& {
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頂著大籃子穿街過巷tvb now,tvbnow,bttvb: y# ^; R. ]8 |: {
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探問之下，才知道班迪大叔佔了不少檳城人的成長記憶某個角落。同事A說：“很小的時候住在亞依淡，我已經吃他的叻沙和薄餅。”朋友B說：“哎呀，我曾經天天到車水路買他的娘惹糕。”3 K8 x- f9 y* G+ A0 U5 O
" w6 l. o3 S* y, `2 ]8 s5 N4 b r5.39.217.77:8898這個印度大叔，能說流利的福建方言，全賴他清一色的華人顧客身上學來。
& ^9 [3 T9 O$ E8 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇5 l2 R1 F: i4 G! y2 ]( ^6 ?
聊起自己經歷的流動小販生涯，他記得清楚自己在哪個年份，用過的哪種流動擺賣工具。這段經歷，已經把他從少年帶到白頭。
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0 d' o$ F. i0 D2 H3 M“12歲就出來工作了。那時候是頭頂大籃子賣糕，在喬治市一條街接一條街走，然後不停的喊kuih kuih。有人要買，就把籃子放在地上。長大一點，就用手推車，到處推著走。後來，我開始踏三輪車，再換成客貨車。最後，還是摩哆最實用，可以到處去，又不必擔心沒有泊車位。”公仔箱論壇3 b' O9 o4 l7 [
2 J5 f5 b) f( O4 A9 N& r, }; T7 a& x/ s公仔箱論壇賣了那麼多年都沒起價公仔箱論壇. y, k# o2 w/ ~
% Y# z" ?% O$ x' jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。他的攤子，由摩哆上架著叻沙大盤、裝湯水的大筒，還有兩個盛滿娘惹糕和炸薄餅的托盤形成。摩哆底下，還擺著一桶煤氣，用來不斷翻熱叻沙湯水。裝在大托盤裡的叻沙瀨粉和配料，尚有堆得高高的炸薄餅和印度炸糕圍滿。
/ W. z U9 |2 C- g$ U3 S. j& zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 j. }# l! |: b
那場景，單是站在前面看，已經引起高度的食慾，唾沫不斷在口腔打轉。) I# b1 {! w" C- }
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“我的叻沙，賣了那麼多年都沒起價（RM2），還有炸薄餅。大家最喜歡這兩樣了。”班迪自豪的說。在小販中心擺賣之前，他有很長的一段時間駐紮在Penang Plaza後。每到中午，購物的男女，附近辦公大家圍著他的摩哆團團轉，站著吃叻沙，蹲著吃娘惹糕。9 F( Q8 Q1 Z% O. X7 x- D
" C3 v9 E0 P" bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。感慨公仔箱論壇& S+ i- Z) M: D3 x. J
最好的時光不再tvb now,tvbnow,bttvb* I/ p W! R/ v7 e+ n
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“在Penang Plaza後那段日子，是我做流動小販以來最好的時光。有些人把車駕進停車場，就為了吃一碗叻沙。到廣場購物的，提著大包小包，放下大堆東西，站著吃完才肯回家。後來搬了幾個地方，一些人找不到我，就沒有再來了。”3 Y+ h# j/ A! h
( G1 |. O8 d4 N0 _這並不讓班迪氣餒。近年，他每天大清早就在大英義學園巴剎前賣娘惹糕。10點過後他回到家裡，把妻子煮好的叻沙搬上摩哆，緊接著中午的第二輪擺賣。公仔箱論壇. ?# A$ s. F& B+ K1 y9 Z2 L& q" o' m
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流動小販頑強的適應能力，都濃縮在班迪身上了。
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3 k6 |& T$ o" h/ y公仔箱論壇擺賣地點：( G& p' ^0 ^2 O
早上：大英義學園巴剎（早上7點至10點） ^6 x( m3 T8 A* h6 Z# `/ u1 K! u
下午：Penang Plaza後和喜茶室前（週一及週二休息）12.30pm至5pm |
發表於 2010-9-3 10:03 PM
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發表於 2011-3-24 10:41 AM
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