 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( l$ j6 i" j- F; h9 }
“這樣炒，用力一點，不能停。”趙潤蓉婆婆對這個13歲的小女生這麼說。（圖：光明日報）0 ~ V) H# D' f9 A" q) C/ O
+ q2 F5 i8 L+ X/ U& E6 S9 ^4 w+ D# ttvb now,tvbnow,bttvb
+ Z: i5 g* e) ~8 A0 c X( h包薄餅？是左邊包過來，還是右邊包過去？小女孩站在未完成的薄餅前，互相討論著。（圖：光明日報）
1 V; u4 e% E+ R% E& x; I4 ~
( j3 Z( \ K9 ?0 j) Q2 ]: w tvb now,tvbnow,bttvb1 `, [! }9 |- T \2 q" a
趙潤蓉婆婆教你包薄餅──1. 打開薄餅皮， 塗上甜醬和辣醬，把其他餡料擺上。（圖：光明日報）
- [/ l/ \ L1 v2 }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 g" T* k# E H- m& O! {
0 p9 \7 g) I8 [, UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.捲起薄餅皮摺起前後兩邊餅皮。（圖：光明日報）2 u6 u: z$ F0 F+ [4 r2 @
+ o6 d4 s0 ?/ X- u5.39.217.77:8898
. Y' Q1 e: V: p5.39.217.77:88983.全部捲，完整一條。（圖：光明日報）
8 \" i4 P0 ]3 e9 u( b( U/ F" wtvb now,tvbnow,bttvb
; D1 q/ h/ T8 D( Z/ }
% [5 i9 X+ C; B. h$ M% E5.39.217.77:88984. 紮實飽滿的福建餅乾，不消兩分鐘就搞定啦。（圖：光明日報）
7 ~" Z/ J2 Q+ P3 Z
% I6 |; Y& U1 ^! u' j9 Y薄餅是福建人逢佳節祭祀必做的傳統食物。老一輩人叫它潤餅，但大部分人都喚它作薄餅。tvb now,tvbnow,bttvb2 c% A4 _ A1 Y8 _% h5 D; n6 Z
9 D8 p5 v; c% g- I' y: Q2 l5.39.217.77:8898趙潤蓉婆婆祖籍福建，一輩子住在檳島喬治市的戰前老屋，從來沒有離開這個老城。去年，喬治市正式納為世界文化遺產之後，老人家從打銅仔街搬到邱公司附近，和“城市小孩”的辦公室只有幾步路之遙。+ s3 B1 e. s4 ?: J6 u! H
4 W9 [$ e. d2 [+ d. B" D* B1 h老人家和藹可親，常和“城市小孩”的大小朋友閒聊，對這群常需要做喬治市古蹟區民意調查的小朋友來說，趙婆婆正好是他們的“活古跡”。) I+ q @3 |$ G1 l" a r. k
5.39.217.77:88982 J( J0 v; M$ x( T& p
知道“城市小孩”設了“U think u can masak?”的教育活動後，老人家二話不說就答應幫忙。兩個每週到中心向她學做薄餅的女生，是同校同學。“她們和我的孫女一樣年紀。”趙婆婆開心敘述。
3 j9 _( ]9 X. B$ k) Y' T# `* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇( p' V3 K* P6 Z
她在活動現場告訴小朋友，薄餅是福建人逢佳節祭祀必做的傳統食物。老一輩人叫它潤餅，但大部份人都喚它作薄餅。趙婆婆的薄餅一點也不難做，她準備了薄餅皮、生菜、沙葛、蘿卜和四季豆。薄餅的餡料，是切細的沙葛、蘿卜和四季豆組成，非常簡單。但，把這些食材組合起來之後，味道還不錯。有趣是，負責在現場炒餡料的女生，努力向圍觀小朋友們解釋福建薄餅為何物時，忽地舉起一棵生菜告訴小朋友們：這個是可以生吃，不用煮的！當觀眾的小朋友們，亦似懂非懂的點頭。tvb now,tvbnow,bttvb, F% @: k. F" j9 Q- U) @) s
; L3 o& o! x5 t3 n公仔箱論壇生菜當然是生吃的嘛。小女生對“可以生吃，不用煮的”的生菜詮釋，正好提醒大家：趕快加深你家裡的小孩的飲食常識吧。 |
發表於 2010-9-3 10:02 PM
| 
