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[中式食譜] 三寶釀青瓜

材料tvb now,tvbnow,bttvb0 U% U: X* _0 y& t) L' _  w
日本小青瓜(每條切約4段,挖空種籽)        2條
3 k! {6 v: e  j: J5 |紅蘿卜碎        半大匙

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材料A
7 j4 z* c# Y$ v, j; d: e公仔箱論壇
肉碎        250克
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蝦仁        130克1 c5 w; Q- `% n9 Z$ _1 g
蔥(切碎)        1棵5.39.217.77:8898# z" |; H! G5 ]" M; r
蝦米(炸脆打碎)        20克
5.39.217.77:88984 }2 F& i9 U2 R' ^, ^! [
材料B
( z; \4 M/ p+ v+ G/ c, S鹽        3/4小匙

5 B4 j; X/ a' G" qTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖        半小匙
- U6 @3 N1 {! z; [4 l0 S" [; p公仔箱論壇
胡椒粉        1小匙% K4 R" a* M4 b2 j" m
麻油        1小匙公仔箱論壇3 U, ^; M! M: o8 ?$ W" q
蛋白        1粒
3 {8 j; Q0 ^9 c0 I; d公仔箱論壇
玉蜀黍粉1小匙
" L0 J/ I- s' W  _; m7 t* R' t5.39.217.77:8898調味料, @2 q7 }( E4 F
蠔油        1大匙tvb now,tvbnow,bttvb; r" F# P* p/ b8 q' y
麻油        1小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 v. _& V  n' k
玉蜀黍粉(勾芡)        適量
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" B9 A# t; b: ^7 Z. f5 RTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 M" i) `! o. j- Q6 I( s* Vtvb now,tvbnow,bttvb1.材料A加材料B攪至起膠,放入冰箱約30分鐘。

- ^( M4 F3 Z- ~) P  I: H. Z3 f4 n公仔箱論壇2.取出釀料釀入青瓜中並放上少許紅蘿卜碎,排在碗中,大火蒸約15分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb  N9 ]6 ?8 m- |0 n7 \$ T* H* d
3.將蒸好的青瓜汁倒入鍋中,加入蠔油和麻油煮滾后,加入芡汁淋回青瓜上,即可。
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