材料: {: N* Q1 F) ^0 x- k
日本小青瓜（每條切約4段，挖空種籽） 2條
- H: `3 Z$ k Q8 b( P$ F0 ~tvb now,tvbnow,bttvb紅蘿卜碎 半大匙* ^$ q4 a, N4 ]" M, @% s
材料A
) b7 I# |3 W+ E' G& G) \ F6 }" _tvb now,tvbnow,bttvb肉碎 250克
5 J- G- D7 x b! b7 P$ T蝦仁 130克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 ^0 u% f/ \9 g @0 H
蔥（切碎） 1棵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. F: \4 `3 [( Y9 B( M1 P* }
蝦米（炸脆打碎） 20克tvb now,tvbnow,bttvb4 y' Y7 j- i. L" \
材料B
' w8 t( S0 ?8 U; }+ ?2 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 3/4小匙
. g |6 c0 X2 o7 b( R+ K0 R# G糖 半小匙8 v, ?1 q# b# ?) H) p9 D) q `
胡椒粉 1小匙
) g+ X2 L" S" x2 |( m麻油 1小匙
" _- p) j% E! ^3 E蛋白 1粒
9 f, Z7 B$ \2 T7 K" e5.39.217.77:8898玉蜀黍粉1小匙
* u/ q0 W/ g. Y/ h調味料
9 \6 U- l# y2 s- V9 ~蠔油 1大匙
- ~3 L J; u1 x" v3 t公仔箱論壇麻油 1小匙
" {" b. m2 v- E1 S5 |2 ?8 E0 O公仔箱論壇玉蜀黍粉（勾芡） 適量tvb now,tvbnow,bttvb! m) Y" O, f4 A
8 e9 `$ ?+ W: H) u) s
做法2 M+ E, t' t, @/ k/ M
1.材料A加材料B攪至起膠，放入冰箱約30分鐘。
. m6 ^& ?! \" D ~公仔箱論壇2.取出釀料釀入青瓜中並放上少許紅蘿卜碎，排在碗中，大火蒸約15分鐘。
! n9 G( Z+ n5 o) S; K4 f* j stvb now,tvbnow,bttvb3.將蒸好的青瓜汁倒入鍋中，加入蠔油和麻油煮滾后，加入芡汁淋回青瓜上，即可。 |
發表於 2010-9-3 09:47 PM
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