材料A
4 [( l/ C9 J- o; \+ ?3 v公仔箱論壇無糖豆漿600毫升
* h& R) D6 Z2 k$ v3 l3 s( A+ T& _雞蛋 400毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" u/ T5 F7 c5 r: a7 s& N3 [! q
鹽 半小匙1 z d! m: m' K% {- G+ g. B, m
淡奶 150毫升5.39.217.77:8898( _" |! P, s- T7 x5 H& u9 `
% M% l/ Z% M0 v Z; U& X- Y
材料
+ k* z) d, f/ Q% n3 E+ d" e4 t. ~; ?公仔箱論壇日本豆腐（切成8小段，用油炸至金黃色） 2條
% }; d4 V# }- w# c% E' U' R蔥（切粒） 1棵tvb now,tvbnow,bttvb, s! z( W: n3 {( a1 w) Z4 T# B
姜茸 1小匙
% l0 u2 S9 V5 {- n; B2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜茸 1小匙公仔箱論壇0 R4 B: Z4 g9 Q4 a
蝦仁 10隻公仔箱論壇" q" U# c3 v8 ?) E& ~
蛤蜊 300克. e/ Z$ v2 y& f" S: H- H9 Q
汁料（全部拌勻）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' [" o1 J5 \7 n& K! u* s) q q
蠔油 1大匙
8 C3 Z/ K$ V0 Z0 u- ~tvb now,tvbnow,bttvb鹽 半小匙: L2 d1 T+ H3 k: l8 B) M7 x' X4 i
胡椒粉 1/8小匙tvb now,tvbnow,bttvb2 t( s1 S0 z9 e: h
味精 1/4小匙5.39.217.77:8898* s4 c0 l* ?) ?# j2 k, z" T
糖 1小匙) [1 D! Z! V' Y; Y9 u6 o7 P# a5 F6 p
紹酒 1小匙
" {+ ^% p. |% ?! x, `3 N" _公仔箱論壇生抽 1大匙tvb now,tvbnow,bttvb( S8 e) w. g$ h; W, @
黑醬油 1/4小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# P0 ]/ z& W0 x {2 [5 o
上湯 150毫升2 O: ~- D( f, ?& z
玉蜀黍粉1/2大匙
( D5 L4 o6 T$ R) @2 i% c
* K9 y z6 g6 l# Htvb now,tvbnow,bttvb做法
& h' O* _0 R$ u, l: U& ]公仔箱論壇1.首先，把蛤蜊洗淨，用滾水煮一會。殼開后立刻取肉；蝦仁用滾水湯熟，留用。
0 V, E+ F. O; \0 {tvb now,tvbnow,bttvb2.把材料A攪勻，過濾倒入深碗中，用中火蒸約20分鐘至熟；將炸至金黃的日本豆腐排在上面。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( |3 t0 Z* e2 a0 j; K
3.起鍋入油，炒香姜茸和蒜茸，倒入蝦仁和汁料煮濃后，再加入蛤蜊拌勻，倒在豆腐上面，撒下蔥粒。5.39.217.77:8898+ K& ^! C8 `) t+ r! e$ O, t
注意：蒸豆腐也可以只用雞蛋白或用全蛋，雞蛋去殼量400毫升就可。 |
發表於 2010-9-3 09:44 PM
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