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, ^- Z. R1 Q b+ f; C' q- I9 B$ `9 i汉通海鲜，主打正宗的宁波菜系，尤以每天直运的超级丰富的宁波海鲜享誉上海。开在上海的很多家店面里，以淮海西路这家最为友人推崇，就是后面会提到的方大头同学，方总。当然，方总和这家店面的上头人物交情非浅，这次的好多菜式都是依方总的独到指点为我们特别制作的。tvb now,tvbnow,bttvb3 m4 S3 T& w- K/ D. W$ V
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今天记录的只是此次聚会的部分海鲜大菜；其他无数道冷菜，点心和其他热菜，说实话我顾不上。
+ [! s9 k6 Q* f* Q2 F5.39.217.77:8898大概记得，冷菜里的醉蟹还是酱蟹，绝对是海鲜人士的最爱；海苔粢饭糕也很棒哦！
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绝对新鲜美味的江白虾，依方总独创的做法，少许葱姜直接油淋至5成熟，调味不多不少，突出虾的鲜甜，惹味至极呦！TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 c8 @5 U" I; l$ E0 [; v" j# b
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3 P+ F9 i) {9 k! X超大超震撼的一条东星斑，老贵老贵的吧，说出来不怕大家笑话，俺自己买单滴时候从来末有点过东星斑。 看方总那严正推荐的力度，这道东星斑应该是本次聚会最隆重最尊贵的大菜。味道确实不赖呦；8过，我个人还是更喜欢东星斑清蒸～～5.39.217.77:8898( B( A5 ^) r, m/ w
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& D/ F9 i1 f! K9 E& t( E; k% G公仔箱論壇我说是咸菜炒墨鱼仔，方总说了另外一个名字叫叽咕，我也不跟他争了，肯定是他对哈～～这一盘子估计有三分之一是我吃掉的，这个中餐的圆台面转盘食制实在是太科学了！我偷偷转来转去的也没人知道。简直。好吃得一塌糊涂！5.39.217.77:88985 o5 f! v6 @0 F4 x3 q3 \
3 s" e$ |: O R7 o# @/ k9 Ltvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- ~5 \; d4 h: a, c# J
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5 |, J) {, A+ A炒螺蛳，吃起来费点劲儿，不过超级怀旧的。小时候最爱跟老爸比赛吃螺蛳，呵呵: X3 n8 h8 d6 c6 B% @; A. S& ^
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1 ^: j4 O! z3 t. \$ H g公仔箱論壇盐水濑尿虾，这个我没搞错吧方大头同学？ 肉头很厚实很弹牙，新鲜绝顶！
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葱油海瓜子，招牌菜，绝对别错过哈～～
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葱姜炒蟹，中规中矩的做法和味道，貌似是当地特产青蟹？还是梭子蟹？据说是为劳苦功高的孙同学点的，8过我也没少下筷～～TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 z) A: D6 Y* s' a& j4 v
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% z1 l: A, w! g J蒜蓉粉丝蒸扇贝，老实说，扇贝有点蒸过头咧，最后是方大头同学下令一人必须拿一个才消灭滴；这道菜虽然尊贵，8过，倒是今次所有海鲜菜式里最老套的做法，不够惊喜哈，请方大头同学继续努力带领我们引导海鲜新潮流～～
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, B5 m2 ^/ X% f5 ^7 i' h; w店址：淮海西路店（上海热闹商业区，淮海西路215号靠近番禹路）
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人均消费：125元5.39.217.77:8898) r9 b G4 D* ?, i+ P; ?5 |
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推荐指数：5
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% f4 V4 L. @, N5.39.217.77:8898性价比： 4
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环境服务：4tvb now,tvbnow,bttvb0 S6 D2 o! _# K# Q
/ g# O, x5 X% {, N( E菜式口味：5公仔箱論壇5 }, W5 R4 ?, ~) @& |! g P% J! A
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發表於 2010-9-2 09:48 PM
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