[中式食譜] 煎釀日式炸豆腐

咖啡愛奶茶

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日式炸豆腐 10 塊 [三角形，約 1 包]
+ x+ _" `! {, Q; Y9 s公仔箱論壇火腿、青瓜及甜椒 各 10 片 [切成炸豆腐形狀]
  Q, b% h! G( p9 q7 R- R8 \5.39.217.77:8898調味
5 p. m. w/ Z* a* U2 ntvb now,tvbnow,bttvb芡汁：7 E1 M# l7 W, }  C! u
蠔油 3 湯匙
; `! @6 b) ^* Ttvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1 湯匙9 q9 `$ z. ?1 Y0 n1 V
粟粉 1 ½ 茶匙5.39.217.77:88983 q6 t: k" t5 x: B" L) J
水 125 毫升 [½ 杯]公仔箱論壇" d- T3 l5 G% Z4 g9 a2 o& R! p
製法& q) z" ]* T+ {) r
1. 將日式炸豆腐切開一條縫，中間釀以火腿、青瓜及甜椒。
2 y# H/ }7 j* S! N8 E1 J5 v4 {5.39.217.77:88982. 用2湯匙油將豆腐煎至金黃，拌入芡汁煮至熱透。