[中式食譜] 醋汁凉瓜片

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材料
- v; P7 b, o7 g3 Z, a% |雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升
) Z$ T5 H: m" }0 G# Q# b' W& v5.39.217.77:8898tvb now,tvbnow,bttvb0 A# C7 X1 v% [! h& V( _
調味料
) O" C; b  M  `陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克公仔箱論壇: K( o: F% x- Q0 ~' T8 K6 f" b
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做法
0 S9 w+ P2 r9 l1 N& |1 L1 O1 w3 dtvb now,tvbnow,bttvb1.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水，連同調味料加入攪拌機打勻，隔渣後成為辣醋汁，放入雪櫃冷藏備用。% ]3 X% `3 R  |& \: I2 h! g( R: W

7 W! d/ k  `1 G' `+ O! N公仔箱論壇2.將凉瓜一開二，去籽及瓜瓤，放入滾水烚 2分鐘，撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。tvb now,tvbnow,bttvb7 `- Z" o, N8 _2 Q1 F

; K2 P6 X- N) q' Q! F9 s  @" D9 d. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.撈起凉瓜索乾水份後切片，淋上辣醋汁即成。 5.39.217.77:8898, I* L, X7 j3 S  d  B( e4 P; d( m" A, G

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