[中式食譜] 醋汁凉瓜片

nt1972

材料
7 A( T% S0 C* X: Z5.39.217.77:8898雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升
2 D" k: J9 I) L! d( iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
% s3 {3 h* R; V. z. p* G調味料tvb now,tvbnow,bttvb- m$ g) i/ d& y2 C' q% U) }! U
陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克tvb now,tvbnow,bttvb* d2 E0 d  B( p- Y3 y  B
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ O: p8 k) H# T
5.39.217.77:88983 @5 I0 @5 T9 {9 ?- m7 V' `! ~
做法公仔箱論壇. m5 \' z% l8 u% T$ e$ ^+ Q- x; Q6 V
1.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水，連同調味料加入攪拌機打勻，隔渣後成為辣醋汁，放入雪櫃冷藏備用。
6 R! H$ I' x, E) e1 Gtvb now,tvbnow,bttvb
" R4 ?" n, l; G" U4 {2.將凉瓜一開二，去籽及瓜瓤，放入滾水烚 2分鐘，撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。. [" z4 ?" |5 {) P, g
5.39.217.77:8898+ |8 P  V  Y& H/ M3 R/ N) ?0 E
3.撈起凉瓜索乾水份後切片，淋上辣醋汁即成。 公仔箱論壇6 f) \* Z  r- S. P

hippy_123

感謝信息。熱天下錯的選擇。