[中式食譜] 醋汁凉瓜片

nt1972

材料3 V$ g& m1 n7 L& b' w' R3 f
雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升
& ~5 R# b+ |5 v" w6 b公仔箱論壇公仔箱論壇( d4 f+ |9 v1 T8 L& h2 k
調味料& C3 u! m. j  L
陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克$ z, U, B" Y; _# ^1 T

% B0 \8 z8 e+ j3 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇  A( {# H4 R1 a8 |
做法
  M* [5 [1 r  G! U# _) I8 O1.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水，連同調味料加入攪拌機打勻，隔渣後成為辣醋汁，放入雪櫃冷藏備用。
. O0 e& K- x+ [9 F8 U2 a1 w+ ]' ttvb now,tvbnow,bttvb
, B- \3 V3 D# r( K8 B! c公仔箱論壇2.將凉瓜一開二，去籽及瓜瓤，放入滾水烚 2分鐘，撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。
$ e% _& D, d- Z. s! C# P! O  a! n* ]: Atvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898  P3 k9 |. W, ~! l0 r. b4 s$ C
3.撈起凉瓜索乾水份後切片，淋上辣醋汁即成。 tvb now,tvbnow,bttvb# u) Y# z9 l2 {& X

hippy_123

感謝信息。熱天下錯的選擇。