材料: T, |% Q/ J+ w# a' s5 E
雷公鑿凉瓜 350克、指天椒 20克、芫荽 20克、唐芹 20克、乾葱 20克、薑片 20克、清水 100毫升( `/ e+ _+ q. r/ j
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陳醋 100毫升、生抽 10克、醬油 20克、雞粉 5克、鹽 4克、砂糖 15克
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TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 u' Y. p7 C& w$ f ?% h: C# L9 e& S# g
做法
" k7 x* @# u8 k5 B q# b0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.指天椒、芫荽、唐芹、乾葱、薑片、陳醋、生抽、清水，連同調味料加入攪拌機打勻，隔渣後成為辣醋汁，放入雪櫃冷藏備用。5.39.217.77:8898' t+ a% Q* }% s" n% t
" U5 \% X6 o1 d4 J9 Ttvb now,tvbnow,bttvb2.將凉瓜一開二，去籽及瓜瓤，放入滾水烚 2分鐘，撈起隨即放入冰水浸 30分鐘至完全冷卻。公仔箱論壇- \5 O7 h, {& ~3 p( d
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3.撈起凉瓜索乾水份後切片，淋上辣醋汁即成。 tvb now,tvbnow,bttvb9 r" ?0 j3 x! t! l# D( P& n
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發表於 2010-9-2 06:33 AM
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發表於 2010-9-2 01:12 PM
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