材料
$ c# o' x% u" |, }9 g7 K ztvb now,tvbnow,bttvb鰻魚片/三文魚各 3片、忌廉芝士 3粒（切粒）、紫蘇葉 1 1/2片、天婦羅粉 130克、水 130毫升、蛋 1隻、紫蘇梅子汁適量公仔箱論壇7 L* I$ |2 ]+ s" W) b% h1 F
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做法5.39.217.77:8898* s/ t. k2 I; `
1.先調校天婦羅漿，將 90克天婦羅粉、蛋、水倒入大碗，拂勻成漿備用。
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/ P/ X% O6 o _. q: Q" S8 }/ i" t6 F9 ~2.把 1片鰻魚片加上半片紫蘇葉、 1片三文魚、忌廉芝士，捲起用牙籤穿上。
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z) Z* f$ [4 H- N5.39.217.77:88983.將鰻魚卷撲上天婦羅粉，再蘸上天婦羅漿。
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2 ?* D4 V \2 `+ R& W; I公仔箱論壇4.開中火燒滾油至 175℃，放入鰻魚炸 3分鐘，撈起，取走牙籤上碟，吃時可伴以紫蘇梅子汁享用。
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發表於 2010-9-1 12:04 PM
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發表於 2010-9-1 02:55 PM
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