材料. h' n/ [8 ^( u0 L' U l
鰻魚片 6片、椰菜 200克（切絲）、雞蛋 1隻，天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克（切絲）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 ~; K# ~7 C3 p: X" Z/ V4 @
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7 f# ~) G! t$ i0 C7 b5.39.217.77:8898做法
9 a4 T3 r' \0 o w4 t; F' ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。
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8 {/ F# A" o4 b: C) E4 Btvb now,tvbnow,bttvb2.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後，再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb' O2 r( {/ m* J: q# l9 b- j V
& ?8 R- V$ H6 m4 ~8 T3.開中火燒熱鑊下油，放入餅漿鋪平，煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出，切件上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 ~1 i; B5 B9 {- Z; g; [7 _0 D
& X( w! n7 }4 _: w, C* N8 E0 Etvb now,tvbnow,bttvb4.將鰻魚鋪於燒餅上，唧上沙律醬、鰻魚汁，撒上木魚花、紫菜絲即成。公仔箱論壇- O5 p1 b; ?: K3 o9 |. q
7 a: @! q/ e0 V& a3 ~煎大阪燒時，要用細火煎，以免火候太猛容易變黑或焦。
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發表於 2010-9-1 12:03 PM
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發表於 2010-9-1 02:56 PM
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