材料tvb now,tvbnow,bttvb8 {: c4 r, C& q8 t, b- J+ ~
鰻魚片 6片、椰菜 200克（切絲）、雞蛋 1隻，天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克（切絲）
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5.39.217.77:88989 R( `+ T2 q5 F j k9 i# D* U
做法9 S* x) a4 h9 p% O8 m. Y& \1 d7 K
1.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。
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2.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後，再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。
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+ a% P: Q+ @* ]8 K6 X* v0 Q8 I! xtvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，放入餅漿鋪平，煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出，切件上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ]7 y" k1 b. z2 S {7 `
9 Y2 p$ B" I9 `" Q1 N& {% A' J公仔箱論壇4.將鰻魚鋪於燒餅上，唧上沙律醬、鰻魚汁，撒上木魚花、紫菜絲即成。
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/ h, @/ a% c+ J1 F4 l煎大阪燒時，要用細火煎，以免火候太猛容易變黑或焦。9 T# c' |' x( I
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發表於 2010-9-1 12:03 PM
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發表於 2010-9-1 02:56 PM
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