材料
0 m& c# ] N8 @2 }6 f! yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鰻魚片 6片、椰菜 200克（切絲）、雞蛋 1隻，天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克（切絲）2 r# q/ V# M/ e, [9 }, o
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做法
) O# J- d5 T: F1.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。
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% g, ?- D* u0 `: H) e; f1 B5.39.217.77:88982.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後，再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb6 v x) T, A3 u6 E; `1 C7 N
, |; i( {$ w7 P% Y; q9 U, c5 ^3 O5.39.217.77:88983.開中火燒熱鑊下油，放入餅漿鋪平，煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出，切件上碟。
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' C; N8 t% X( ?4 s' ]7 k4 V/ ]4.將鰻魚鋪於燒餅上，唧上沙律醬、鰻魚汁，撒上木魚花、紫菜絲即成。0 r ~, M) e" x# c, ?2 a1 ]% f5 Q
0 b [: T' R/ L3 C0 g1 Z( e- U& f5 A3 ?! c煎大阪燒時，要用細火煎，以免火候太猛容易變黑或焦。
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發表於 2010-9-1 12:03 PM
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發表於 2010-9-1 02:56 PM
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