材料
( x4 J* Y' n* I+ C5.39.217.77:8898鰻魚片 6片、椰菜 200克（切絲）、雞蛋 1隻，天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克（切絲）
) z; ^1 I8 J8 B5 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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1 E0 u1 a Z. u3 P N3 w" k做法
1 d3 V& j3 ^5 e公仔箱論壇1.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。公仔箱論壇/ E5 S) m+ ^6 D9 H0 q# t) m, T/ v
% k" S% |8 |$ x) B+ F L5 D5.39.217.77:88982.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後，再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。
2 p, d. Y/ R& S9 ~! \. wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
7 M: b* w% [6 A4 ?5 htvb now,tvbnow,bttvb3.開中火燒熱鑊下油，放入餅漿鋪平，煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出，切件上碟。
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' E& t7 O$ b- P8 ^4.將鰻魚鋪於燒餅上，唧上沙律醬、鰻魚汁，撒上木魚花、紫菜絲即成。tvb now,tvbnow,bttvb2 K( w0 n5 v8 l+ G! t, J
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煎大阪燒時，要用細火煎，以免火候太猛容易變黑或焦。公仔箱論壇9 O& z2 x8 g5 F9 X- j6 V
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發表於 2010-9-1 12:03 PM
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發表於 2010-9-1 02:56 PM
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