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鰻魚片 6片、椰菜 200克（切絲）、雞蛋 1隻，天婦羅粉 25克、水 30毫升、鹽少許、鰻魚汁/沙律醬各適量、木魚花 2克、紫菜 2克（切絲）
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9 N* }; J# U- F1 k公仔箱論壇做法/ k+ N/ B# r" B, w ?
1.先將鰻魚放入微波爐以中高火加熱 50秒。
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6 y/ y( u2 v; g2 e2.將天婦羅粉加入蛋、水打勻後，再加入椰菜絲撈勻後再加入鹽拌勻。
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3.開中火燒熱鑊下油，放入餅漿鋪平，煎至一面黃金後反轉另一面同樣煎至黃金取出，切件上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* H) _$ y8 ]; H+ \* q0 b5 Q5 Y8 c3 p
* {! q; ~ t! S htvb now,tvbnow,bttvb4.將鰻魚鋪於燒餅上，唧上沙律醬、鰻魚汁，撒上木魚花、紫菜絲即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% u* y; O# B7 J" j) U
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煎大阪燒時，要用細火煎，以免火候太猛容易變黑或焦。公仔箱論壇9 g o4 j! F9 `: D: d+ f% V
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發表於 2010-9-1 12:03 PM
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發表於 2010-9-1 02:56 PM
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