材料5 l( x1 T$ t/ O: U* P' v# Q
大焗薯 2個、巴馬臣芝士粉 4茶匙、煙肉（切碎） 2片、洋葱（切碎） 1/2個、香草碎 1茶匙、幼鹽適量、黑椒碎適量公仔箱論壇( i$ l" E- A5 |4 k0 S* h; I
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做法; h1 f$ m* W- V- r& o( f: u& p
1.用叉在焗薯表面刺數下，原個放入微波爐內以中高火加熱 3分鐘，時間完畢再將薯仔反轉，以中高火再加熱 4分鐘，取出焗薯後包上錫紙放置 20分鐘至熟透。
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% b5 Z- W# [% K# O& e. y% _5.39.217.77:88982.煙肉碎、洋葱碎拌勻，不需加蓋放入微波爐以中火加熱 1分鐘，取出後加入香草碎、幼鹽、黑椒碎，再以中火加熱 2分鐘，拌勻待用。
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. E. U2 k7 L; P0 r- t+ M3.把包裹焗薯的錫紙除去，將焗薯對半切開，以匙羮把部份薯肉挖出，填上洋葱煙肉餡料，灑上芝士粉，再放入微波爐以中火加熱 1分鐘待芝士微溶，即成。, w3 X2 I8 f! l+ |2 z+ O5 |0 w7 U
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發表於 2010-8-31 06:39 AM
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