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[西式食譜] 香草欖油脆酥拌意粉

材料
$ R0 j" }! X. Q# jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。意大利粉 100克、香草碎 1茶匙、全麥方包(烘脆) 2片、紅辣椒乾 1隻、橄欖油 2湯匙、蒜茸 2粒、鹽適量、鮮磨黑椒碎適量5.39.217.77:8898' O3 Q2 g3 N; F- R. m
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1.將已烘脆的方包多士用廚剪剪碎成麪包糠。# X7 E7 o" ?# d) Z3 s, Y/ k
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2.平底鑊內放入橄欖油、蒜茸、辣椒碎、香草碎、麪包糠,以中低火拌炒至材料金黃香酥,灑上小量鹽、黑椒碎調味,盛起放廚房紙上吸去油份備用。
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4 g7 `" ?1 G. ^; f0 ]/ v3 a3 u4 x! P公仔箱論壇3.在原鑊中放入清水及 1茶匙幼鹽以高火煮沸,放入意大利粉以中火煮 8分鐘至軟身,即可撈起上碟,趁熱拌入麪包脆酥即可享用。/ R7 q- p! H! j
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