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意大利粉 100克、香草碎 1茶匙、全麥方包（烘脆） 2片、紅辣椒乾 1隻、橄欖油 2湯匙、蒜茸 2粒、鹽適量、鮮磨黑椒碎適量
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% e0 R4 B" y: S* I公仔箱論壇做法5.39.217.77:8898$ V/ v5 i( g& |* g$ R0 ]5 S
1.將已烘脆的方包多士用廚剪剪碎成麪包糠。. Q( ~( S7 ]! C' l$ A& A
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2.平底鑊內放入橄欖油、蒜茸、辣椒碎、香草碎、麪包糠，以中低火拌炒至材料金黃香酥，灑上小量鹽、黑椒碎調味，盛起放廚房紙上吸去油份備用。公仔箱論壇+ n' y4 P6 M5 \4 m
9 c1 [8 O, g, B H4 {5 [% v5.39.217.77:88983.在原鑊中放入清水及 1茶匙幼鹽以高火煮沸，放入意大利粉以中火煮 8分鐘至軟身，即可撈起上碟，趁熱拌入麪包脆酥即可享用。公仔箱論壇7 d$ W3 E* m i; t
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發表於 2010-8-31 06:38 AM
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