材料
s5 ?( Y1 {8 ] U公仔箱論壇珍珠蠔 300克、幼鹽 1茶匙、胡椒粉適量、五香粉 1/2茶匙、幼粒番薯粉 2杯、蛋黃 1隻2 j! Q V& K0 r7 v( C
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做法
9 R5 G/ O6 Y! t) L1.珍珠蠔逐隻放入一碗清水內洗淨，揀去蠔殼後瀝乾待用。tvb now,tvbnow,bttvb0 w- c( W# @1 {
+ n7 a4 U$ `' B/ ] m- C公仔箱論壇2.將番薯粉、五香粉、幼鹽、胡椒粉拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb& s6 I) J, J( B% R6 {" S# {. p, x0 L- ^
4 i: i+ G" _4 p* K% _! Y: V5.39.217.77:88983.將油注入平底鑊，以中火加熱至 170℃，放入木筷子測試， 1至 2秒後冒出氣泡即可。
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5 F+ A) t( o) E; ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.珍珠蠔拌入雞蛋黃，把蠔肉沾上番薯粉後，放入油鑊炸至金黃色，撈起瀝油，即可上碟。
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發表於 2010-8-31 06:37 AM
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