[甜品] 機製軟滑雙莓雪糕

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材料公仔箱論壇: M5 v& a' ^. ~3 k9 }6 U
藍莓 250克、草莓 250克、忌廉 250毫升、糖 150克、雜莓（裝飾用） 50克工具：雪糕機、攪拌機、保鮮紙7 i  X/ o+ J0 W5 h4 ^# M" [
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做法0 S9 I* `2 n; p% U; L$ K
1.雪糕機內膽用膠袋包住，放入冰格雪 12小時。草莓切粒。連同藍莓、忌廉同埋糖放入攪拌機中，打至均勻。& s: e. P8 k2 Z

! t) w7 I3 v- V0 f) L& r1 u公仔箱論壇2.將混合好的雪糕漿包上保鮮紙，放入冰格冷藏 20分鐘。由冰格取出雪糕機內膽，放回雪糕機內，放入旋轉軸，放上頂蓋蓋好。將雪糕漿從冰格取出，經雪糕機蓋頂口倒入內膽。
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3.順時針轉動 3分鐘，停 3分鐘冷卻。重複動作 4次。加上雜莓裝飾。
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