[中式食譜] 味增魚湯

咖啡愛奶茶

材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。                TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& t( u2 m, g7 x, |3 i# T# h$ c
調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。               
( e. K+ T6 d7 J# b$ k: m4 }作法：                0 T% l/ P% O% P
1.      魚洗淨，切成兩段。               
3 ]( l' m4 y. x公仔箱論壇2.      豆腐切小塊，薑切絲。               
. A6 s/ F+ }5 \3.      味噌醬先用清水調勻。                tvb now,tvbnow,bttvb/ _& l; y! ]7 t6 j& X9 e
4.      水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。