材料:青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 @9 ~7 F" T3 O2 r% t, k- J3 k
調味料:酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。 公仔箱論壇9 u+ {, V3 i0 Q
作法:
6 J" o0 c/ K$ [ rtvb now,tvbnow,bttvb1. 魚洗淨,切成兩段。 6 p; N: k" Q2 A3 _- J4 o% b
2. 豆腐切小塊,薑切絲。 5.39.217.77:8898% e. |# ]6 h1 [/ {5 Z$ }) Q
3. 味噌醬先用清水調勻。
( s2 r% ^7 c0 x# H0 H7 D5.39.217.77:88984. 水五碗燒開,放入薑絲、豆腐和魚同煮,並淋酒一大匙,改小火,五分鐘後放入所有調味料,再煮十分鐘即可熄火盛出。 |