[中式食譜] 味增魚湯

咖啡愛奶茶

材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。               
2 |7 Y7 {! b  |" G5.39.217.77:8898調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。               
' {( b$ x8 D& a) H3 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。作法：                5.39.217.77:88981 A5 A) ^% F; ?% s, ~& {  w% s7 `5 U
1.      魚洗淨，切成兩段。                5.39.217.77:8898: K& `. N# V# B' I( b
2.      豆腐切小塊，薑切絲。                " E3 [0 F( |) F2 L; ^( J
3.      味噌醬先用清水調勻。                tvb now,tvbnow,bttvb+ t/ R4 N3 y8 _, Z/ d% n3 Z4 l6 K
4.      水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。