材料:青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。 5.39.217.77:8898) I; K1 @# K3 ]9 m2 M* \+ L
調味料:酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。 tvb now,tvbnow,bttvb* i2 C3 X+ I( ^; Z3 x" U
作法: U4 W* \& ]# Q2 I2 M
1. 魚洗淨,切成兩段。
! h$ ? `# A! S. z* ?' A! `公仔箱論壇2. 豆腐切小塊,薑切絲。
/ `' {5 g. Q5 p" t1 C3 c& uTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 味噌醬先用清水調勻。
3 ?3 B1 v6 g: U* R公仔箱論壇4. 水五碗燒開,放入薑絲、豆腐和魚同煮,並淋酒一大匙,改小火,五分鐘後放入所有調味料,再煮十分鐘即可熄火盛出。 |