[中式食譜] 味增魚湯

咖啡愛奶茶

材料：青衣一條(black carp 1 1/3 lb)、長型豆腐一塊、薑一小塊。               
$ |( G) J8 ]2 g, Y- J' z' X3 C, ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料：酒一大匙、鹽1/4茶匙、味噌三大匙、胡椒粉少許。                ' k4 M2 A; }, _( `5 u+ Q% g. F
作法：                5.39.217.77:8898& {9 Z6 D$ {  A' ?! E$ z1 i
1.      魚洗淨，切成兩段。                5.39.217.77:88985 w) N3 X* z0 X: W! z) i1 S
2.      豆腐切小塊，薑切絲。                5.39.217.77:88982 c! K9 z9 D: k( O, g6 g. y
3.      味噌醬先用清水調勻。                tvb now,tvbnow,bttvb' H$ G: `* p& F1 [$ E* Y3 S( j
4.      水五碗燒開，放入薑絲、豆腐和魚同煮，並淋酒一大匙，改小火，五分鐘後放入所有調味料，再煮十分鐘即可熄火盛出。