[中式食譜] 椒絲海蜇

咖啡愛奶茶

椒絲海蜇材料：
4 ?' Y  O# b+ _5 }, g  |( I公仔箱論壇海蜇絲，蘿蔔，泡椒，香菜，香油
0 y: a* b: _1 h; Z% A做法：
) F6 a  q5 [# h& mtvb now,tvbnow,bttvb1、蘿蔔切成細絲，撒上鹽醃至入味，擠去水份；
: R: P; h. g- p& a9 `) `/ jtvb now,tvbnow,bttvb2、海蜇洗淨，切成細絲；泡紅椒切成細絲；香菜剁成末；
5 o. x3 o4 Z) @% p+ C3 d, ?3 X* otvb now,tvbnow,bttvb3、把鍋燒熱後，倒入香油，待油溫至6成熱時，放入香菜末炒出香味後就可熄火，倒入蘿蔔絲，海蜇絲，泡椒絲，鹽，雞精炒拌均勻就可以裝盤了！