: o5 Q+ T3 ~, K! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。所需材料：tvb now,tvbnow,bttvb* n) E& Q: d% u9 e1 |) R4 ~. b, q' T$ R
海鰻 ... 1段(900公克)
8 R+ L9 J7 b! J- f7 i0 j- \& GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 ... 3大匙
& K0 W$ J G# R' |/ b8 t5.39.217.77:8898胡椒 ... 1茶匙
* Z& G% R2 a r2 V& r紹興酒 ... 1大匙5.39.217.77:88984 \) d3 z. C& N1 ]% ~2 q
茼蒿菜 ... 300公克5.39.217.77:8898$ u" }) q9 J" x0 |) H% E
作法步驟：) g, i5 y2 _5 m5 r) ] Z' B
1 * 魚洗淨挖去內臟。
% N k1 Z3 D2 R5 D( M0 g2 * 炒鍋入油，先將A料爆香。
& t$ L4 K& z; B; D# O1 q5.39.217.77:88983 * 放入整段的魚塊，略加翻轉數次。
; a3 i* ^5 q( D公仔箱論壇4 * 放入B料，加蓋用大火煮滾，再改用中小火燜煮約 1 中小時(要注意開蓋看湯汁並翻轉魚身，以免粘鍋)。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' Q! i2 m" |1 O0 b2 n( T* e
5 * 食前加進胡椒、酒及茼蒿菜。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Q6 R0 h" C7 O7 B
備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 O- F5 O! p1 y3 F! n6 l" N
1 * 圖示菜的色彩較鮮，而實際做時菜色會更濃暗些。
7 _. \$ j9 {/ C( L- K6 aA 料 蔥屑 ... 1大匙 肥豬肉 ... 數片5 F. `1 L0 M, N) o
B 料 青豆仁 ... 1/2飯碗 老薑汁 ... 1大匙 蕃茄 ... 1個(切丁) 鹽 ... 適量 味精 ... 適量 水 ... 適量 |
發表於 2010-8-29 12:23 AM
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