, n& u: S2 u( P所需材料：公仔箱論壇 d9 J( Z7 b2 e3 i7 D" Y7 ^
海鰻 ... 1段(900公克)公仔箱論壇8 W6 D9 @1 L8 p `
沙拉油 ... 3大匙5.39.217.77:8898: o; f% W% i( s* O. v. I6 w
胡椒 ... 1茶匙
" e0 P- ]9 u( h. r! gtvb now,tvbnow,bttvb紹興酒 ... 1大匙
6 S( l$ M8 `7 S6 S! ~' }2 |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。茼蒿菜 ... 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 [1 u# b; K9 F% B
作法步驟：
; A# X; a, E W9 @$ }. g+ Z公仔箱論壇1 * 魚洗淨挖去內臟。7 s5 h3 ]- L/ C- {& c1 G
2 * 炒鍋入油，先將A料爆香。
- R- m8 z' K5 _2 L/ z! P! k5.39.217.77:88983 * 放入整段的魚塊，略加翻轉數次。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! w0 Q2 u* G7 i! k% @7 r& C
4 * 放入B料，加蓋用大火煮滾，再改用中小火燜煮約 1 中小時(要注意開蓋看湯汁並翻轉魚身，以免粘鍋)。& G+ L" O. g: c3 e+ m- t% x+ O
5 * 食前加進胡椒、酒及茼蒿菜。
9 x8 ?( \2 B0 a" Z% l5.39.217.77:8898備註：
/ A6 B0 g, v- F# [" N5 z公仔箱論壇1 * 圖示菜的色彩較鮮，而實際做時菜色會更濃暗些。tvb now,tvbnow,bttvb' m5 P3 R4 V6 B3 a# R: X' k
A 料 蔥屑 ... 1大匙 肥豬肉 ... 數片公仔箱論壇0 U. H7 N4 A$ t) F5 t" \
B 料 青豆仁 ... 1/2飯碗 老薑汁 ... 1大匙 蕃茄 ... 1個(切丁) 鹽 ... 適量 味精 ... 適量 水 ... 適量 |
發表於 2010-8-29 12:23 AM
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