 tvb now,tvbnow,bttvb) [" F" n4 L& I: g! \
所需材料：
2 P0 j& |# f4 `; etvb now,tvbnow,bttvb海鰻 ... 1段(900公克)
s$ s v5 o. J- Q/ J9 \; qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油 ... 3大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 @! q: ^ S; j: |9 x; ^
胡椒 ... 1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb2 F/ X8 D' M6 i7 e' q! T
紹興酒 ... 1大匙8 m% g8 U& e5 B8 v
茼蒿菜 ... 300公克* L6 h U# f Y/ @2 c! x
作法步驟：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; i) @0 j5 x* W! @1 E
1 * 魚洗淨挖去內臟。5 K& l: x; o( ?, r1 O$ m# D
2 * 炒鍋入油，先將A料爆香。
" x! q. i V3 d2 v7 v9 S$ ptvb now,tvbnow,bttvb3 * 放入整段的魚塊，略加翻轉數次。
4 A# l; L$ i7 a5 L9 [5 K4 * 放入B料，加蓋用大火煮滾，再改用中小火燜煮約 1 中小時(要注意開蓋看湯汁並翻轉魚身，以免粘鍋)。公仔箱論壇+ `4 a1 w, q# ^. a, ~2 f' E
5 * 食前加進胡椒、酒及茼蒿菜。
, |' m+ c2 T- ~, W/ k5.39.217.77:8898備註：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 n6 k- S/ G8 U, u( R0 c
1 * 圖示菜的色彩較鮮，而實際做時菜色會更濃暗些。* {3 H) y2 r! i6 \$ z
A 料 蔥屑 ... 1大匙 肥豬肉 ... 數片TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k- \( r1 c$ J* e2 d0 N/ ]
B 料 青豆仁 ... 1/2飯碗 老薑汁 ... 1大匙 蕃茄 ... 1個(切丁) 鹽 ... 適量 味精 ... 適量 水 ... 適量 |
發表於 2010-8-29 12:23 AM
| 