[甜品] 德式蛋糕

咖啡愛奶茶

3 G2 f7 ~: R2 _  V公仔箱論壇噴香的德式蛋糕充滿了濃郁的巧克力風味，神奇的平底鍋也能做出簡單的大蛋糕。5.39.217.77:8898% f8 E$ A% ?" P( u  ]$ f6 t$ c
用料      黃油（白脫）     120g
9 C2 U% ^2 w( Z公仔箱論壇小麥粉（自發粉） 250g
+ c  }0 L4 }* N- v$ w; v公仔箱論壇雞蛋              2枚5.39.217.77:8898' n+ G: m5 x, B: Y9 T
小蘇打              1/2匙（3g）
5 I4 ]: b& P% S  P% u+ |5.39.217.77:8898黑巧力粉（咖啡） 2袋( ~: F  N( v+ e2 [
牛奶              70ml0 B) {2 f  l( `' o. J$ X
綿白糖           125g公仔箱論壇1 \0 g0 \3 {& Q1 c; A& ]/ x
鹽              少許  5.39.217.77:8898; w' O( a8 B" b  f/ Y8 A- f  A
做法      
9 m1 U- ?/ T% i, D  _& p% _- k* s1 *      把1/4的黃油、雞蛋和125g綿白糖一起攪拌均勻待用。
& b$ s( b6 v: _5 U& l0 \tvb now,tvbnow,bttvb2 *      在小麥粉中調入小蘇打、黑巧力粉（咖啡）、鹽和牛奶混合均勻，再倒入步驟1中攪拌均勻。4 _! ^& f6 @9 V( I- j
3 *      在菲仕樂不粘鍋中放入余下的黃油（白脫），加熱使其溶化，把混合好的面糊倒入鍋中，加蓋開小火烘25-30分鐘，即可裝盤。9 U! h+ _( {8 Z6 x1 U0 w: O- D
小貼士5.39.217.77:8898& s: x0 Q$ v  |0 a5 b$ ]
    可根據自己的口味，在蛋糕上撒入杏仁，瓜子仁，葡萄干，或擠上奶油花搭配水果食用口味更佳。