材料' }, C; z% a# B$ O! D: b
火龍果 300克、黑朱古力 70克、鮮忌廉（已打起） 700毫升、忌廉 125毫升、鮮奶 125毫升、砂糖 25克、蛋黃 1隻
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做法
* S& J1 x2 c6 w" I% j8 GTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.鮮奶與忌廉注入鍋中混合，以中火加熱煮滾，備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 q' [/ q8 c, z' O
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2.黑朱古力坐入熱水至完全溶解，備用。公仔箱論壇/ m2 M3 a! e1 E* M
" x3 D+ j* q( o; H& _3.蛋黃與糖打勻，將（ 1）逐少加入，一邊攪拌至起泡，再注回鍋中加熱。5.39.217.77:8898$ ~3 L n" _# H# A4 ~' L/ s6 A
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4.將（ 3）倒入黑古朱力溶液中拌勻，再摺入已打起的鮮忌廉，拌勻後即可倒入小杯中，放入雪櫃冷藏至凝固。
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2 O' s+ e# F# ]: x8 Q8 jtvb now,tvbnow,bttvb5.火龍果去皮保留紅色部份，然後切片，食用前將火龍果片放上慕絲，即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' W( G1 a/ R! M1 F" w
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發表於 2010-8-28 06:40 AM
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發表於 2010-8-28 10:22 AM
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