[甜品] 火龍果朱古力慕絲

nt1972

材料公仔箱論壇& V1 c& ^7 f) O/ U. \4 {# W
火龍果 300克、黑朱古力 70克、鮮忌廉（已打起） 700毫升、忌廉 125毫升、鮮奶 125毫升、砂糖 25克、蛋黃 1隻
6 ]& B4 _9 R  E1 {4 w# Y# htvb now,tvbnow,bttvb4 R! R9 E& q' ~+ d0 U6 e* c. L- a

; c( t9 N; P; V( z做法5.39.217.77:8898% l# ^: g8 |0 s2 G4 A+ s6 n
1.鮮奶與忌廉注入鍋中混合，以中火加熱煮滾，備用。5.39.217.77:8898/ u6 E: ^& s0 g6 }/ l0 ?

$ ?7 w- ^3 I  ~  {8 g6 m4 m5.39.217.77:88982.黑朱古力坐入熱水至完全溶解，備用。
# L/ \: y3 _' c公仔箱論壇
9 @9 Q  {2 f4 R3.蛋黃與糖打勻，將（ 1）逐少加入，一邊攪拌至起泡，再注回鍋中加熱。公仔箱論壇: G) \; [. A6 B9 ]; U6 O
tvb now,tvbnow,bttvb8 L8 R# |  W9 r2 O2 \
4.將（ 3）倒入黑古朱力溶液中拌勻，再摺入已打起的鮮忌廉，拌勻後即可倒入小杯中，放入雪櫃冷藏至凝固。
3 V! R3 d+ R+ U7 }tvb now,tvbnow,bttvb' w% y- B% g+ l* U6 L
5.火龍果去皮保留紅色部份，然後切片，食用前將火龍果片放上慕絲，即可。
1 ^$ C2 p& \. X8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

hippy_123

另一種吃法，謝謝你！