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[美食介紹] 探店“烤天下”,环境最好的烤串店[16P]

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烤天下,口号是烤尽天下美味,店面干净整洁,一改以往烧烤店烟熏火燎油腻腻的画面,如果不是看招牌真想不到这是家做烧烤的。
3 S: l- y7 Z" e% [5 L/ F( C店内环境比一般烧烤店都要有档次,皮面的椅子很舒适,桌子是麦当劳肯德基那种很厚实不易留污渍的,后来问老板才知道他们找的装修公司都是给肯德基必胜客做的,装修都这么认真的店,我想菜品应该也会很用心地去做吧。5.39.217.77:88989 _' z+ b- U( F/ I/ L1 _: N$ d/ t
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) d* h2 _8 n% Y) H) w% ^% d% lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。闲话少叙,开吃啦!) ~7 V/ \! a9 I! R9 x0 |3 Q' j6 ?
凉菜要了鹅肠蕨根粉,鹅肠在沸水中烫几秒即捞起,香、滑、脆、嫩、爽,搭配川贵饭店常见的风味厥根粉,吃完一碗再想来第二碗。
5 k7 ^& b; b- g蕨根粉富含钙、铁、锌、磷、硒等微量元素和人体所需的多种氨基酸,富含膳食纤维促进肠胃蠕动,有通便、清热解毒、消脂降压、防癌、护肝等药用功能。公仔箱論壇8 V3 l9 j; j9 L# K# E
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# h/ C; p/ `- {! ^6 N$ d8 ctvb now,tvbnow,bttvb借鉴西点风格的黄金鸡蛋卷,蛋皮卷一层厨师特质沙拉酱和芦笋,冷藏后再上桌。沙拉酱调得非常好,味道妙极,像我在香港吃过的一种印尼千层糕的味道,小店能做出如此品质的菜品,让我很激动,严重推荐。
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吃肉前先来一份烤辣椒,辣椒能起到开胃的作用,很多人吃饭“无辣不欢”,连毛主席都以烤辣椒为美食。
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烤牛心管,头一次吃,口感很脆,有点像猪的黄喉,咸淡适中。
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肉串和肉筋,肉质新鲜,老板介绍说他们每天都去牛街进货,保证原材料的新鲜和干净。5.39.217.77:8898# w- ^! f5 L5 y5 y; c! k5 j; m0 A
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裹着一层肥油的大腰子,火候刚刚好,不绵不老,肥油被烤滋出来,最重要的是洗得很干净,去掉了臊腺,没有一丁点的膻骚味。3 D9 c) w. t+ y7 c* L0 J

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香茅草烤鱼,这是傣家招待宾客的一道佳肴,用刀划开鱼背,去掉肠肚杂物,将葱、姜、蒜、青辣椒、芫荽切细放进鱼肚子里,把鱼肚合拢,用二三根香茅草叶捆好上火烤。香茅草生长在亚热带,有柠檬的清香,有和胃通气、醒脑催情的功效。  S  m( L7 a$ [' H

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2 _% m6 E/ u! s! y7 {& S! Qtvb now,tvbnow,bttvb特色烤罗非鱼,也是用了很多云南特色的香料,在北京头一次吃着。" |+ q5 O  K4 Q" o1 ~5 r" c1 g

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秘制烤扇贝,与别家常见的蒜蓉和豉汁不一样,他们用独创的秘制酱料,风味独特。扇贝上来的时候吓我一跳,第一眼的感觉太小了,吃了之后才知道,原来他们把扇贝的生殖器和内脏器官乱七八糟的都去掉了,只留下瑶柱那部分,就瑶柱来说算是很大了。
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烤羊宝中宝,第一次吃,以为会有不好的味道,第一口几乎是捏着鼻子吃的,吞下去竟然发现没有不好的味道,还挺好吃,据说这玩意儿非常补,单身青年还是少吃为妙,不然性压抑产生的力比多得不到发泄,从而走上犯罪的道路。5.39.217.77:8898- E7 K$ O( e9 W0 F* E( `
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烤臭豆腐,很赞,为了做这道菜花费大量人力,老板娘的母亲专程从武汉带过来,为的就是让首都人民也能品尝到地道的臭豆腐。
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. H8 P# R( ^  Rtvb now,tvbnow,bttvb最后再整点烤馒头片填肚子。
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* K0 A4 T3 u$ A! w1 O% ]- G9 x吃完烧烤一定要喝碗皮蛋黄瓜汤,味道鲜美而且还去火美容,完美的一顿。
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