配料： tvb now,tvbnow,bttvb9 n4 i; a) Q! X" }/ K
主料 热羊散丹（即羊肚的头部与小肠连接的部分）200克。 tvb now,tvbnow,bttvb+ {" C3 M) c7 ]9 L: I. r% }
辅料 牛奶150克，精盐1.5克，味精1.5元，绍酒5克，高汤300克，淀粉4钱，鸡油25克. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v$ y' C& @& _/ ?+ a; ]# k" O
特色： tvb now,tvbnow,bttvb0 t- ~1 f9 Y- i1 j
味道清香，颜色乳白
/ Q' }; l1 B# _1 D0 \4 E$ I5.39.217.77:8898操作：
' C& f9 }8 f$ M, |1、熟羊散丹切成三分宽，一寸五分长的条。 5.39.217.77:8898' L1 _/ B z5 D. I. P q9 }- K3 @
2、把大炒勺放在旺火上，放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精，烧到汤将开时倒入牛奶，接着淋入水淀粉（20克淀粉加20克水），用手勺搅两下，淋上鸡油，迅即倒在汤盘内（要尽快上桌，时间不宜太长，以免汤色变黄） |
發表於 2010-8-28 12:42 AM
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