配料:
5 j; q5 N, L' F2 x2 H: QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。主料 热羊散丹(即羊肚的头部与小肠连接的部分)200克。
q# s3 ]' ` |3 D9 q( \* g# N5.39.217.77:8898辅料 牛奶150克,精盐1.5克,味精1.5元,绍酒5克,高汤300克,淀粉4钱,鸡油25克.
- ]" X" ^& I! w! B! M5.39.217.77:8898特色:
6 w" e6 G0 Y0 M3 P公仔箱論壇味道清香,颜色乳白
6 H- }0 h2 E9 z' X, J7 [操作:
% S" r% g2 U1 z5.39.217.77:88981、熟羊散丹切成三分宽,一寸五分长的条。 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& u* o. C* T. a' n: [
2、把大炒勺放在旺火上,放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精,烧到汤将开时倒入牛奶,接着淋入水淀粉(20克淀粉加20克水),用手勺搅两下,淋上鸡油,迅即倒在汤盘内(要尽快上桌,时间不宜太长,以免汤色变黄) |