配料：
( z7 W) E7 d8 w9 h主料 热羊散丹（即羊肚的头部与小肠连接的部分）200克。 tvb now,tvbnow,bttvb1 R7 G, _3 { `5 m& P& y, l
辅料 牛奶150克，精盐1.5克，味精1.5元，绍酒5克，高汤300克，淀粉4钱，鸡油25克.
# Q1 Q- `5 K+ {+ [& S8 UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色： TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ b, y. f8 z! G/ g# A2 w$ M4 Q4 y
味道清香，颜色乳白
, h3 i- F- t! C5.39.217.77:8898操作：
5 H8 R8 e) B3 I: @+ a: L- g公仔箱論壇1、熟羊散丹切成三分宽，一寸五分长的条。 tvb now,tvbnow,bttvb9 @3 x, P! t2 ?8 R" p
2、把大炒勺放在旺火上，放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精，烧到汤将开时倒入牛奶，接着淋入水淀粉（20克淀粉加20克水），用手勺搅两下，淋上鸡油，迅即倒在汤盘内（要尽快上桌，时间不宜太长，以免汤色变黄） |
發表於 2010-8-28 12:42 AM
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