配料： $ [4 h, S! @6 B6 c _0 M7 X
主料 热羊散丹（即羊肚的头部与小肠连接的部分）200克。
4 }/ {6 A$ o6 U/ s; T( S$ G公仔箱論壇辅料 牛奶150克，精盐1.5克，味精1.5元，绍酒5克，高汤300克，淀粉4钱，鸡油25克. TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 {0 X: J0 d' m, k& _; e/ V( G' g) I
特色：
) g4 n9 w! }+ d3 ]) _/ K味道清香，颜色乳白
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1、熟羊散丹切成三分宽，一寸五分长的条。
+ H, e1 s0 N' j; I% B公仔箱論壇2、把大炒勺放在旺火上，放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精，烧到汤将开时倒入牛奶，接着淋入水淀粉（20克淀粉加20克水），用手勺搅两下，淋上鸡油，迅即倒在汤盘内（要尽快上桌，时间不宜太长，以免汤色变黄） |
發表於 2010-8-28 12:42 AM
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