配料： 公仔箱論壇" `: C K8 Q6 t" d: W
主料 热羊散丹（即羊肚的头部与小肠连接的部分）200克。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I A" Z9 f u' ]# S! q( c7 O
辅料 牛奶150克，精盐1.5克，味精1.5元，绍酒5克，高汤300克，淀粉4钱，鸡油25克.
3 e- P$ r/ }2 d8 _" gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。特色：
: ^: K; B9 Q/ c6 g- i3 h" J5.39.217.77:8898味道清香，颜色乳白 5.39.217.77:88985 e9 Q2 @- O% ` w* D. Q9 {' v( f
操作： % M( W1 G. V, u
1、熟羊散丹切成三分宽，一寸五分长的条。 1 k, _1 J: I: T; B
2、把大炒勺放在旺火上，放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精，烧到汤将开时倒入牛奶，接着淋入水淀粉（20克淀粉加20克水），用手勺搅两下，淋上鸡油，迅即倒在汤盘内（要尽快上桌，时间不宜太长，以免汤色变黄） |
發表於 2010-8-28 12:42 AM
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