配料：
7 a% h* _, o; k) p3 @* W% B' D9 g5.39.217.77:8898主料 热羊散丹（即羊肚的头部与小肠连接的部分）200克。
. I/ v& l. f# `7 u; u: }. Y辅料 牛奶150克，精盐1.5克，味精1.5元，绍酒5克，高汤300克，淀粉4钱，鸡油25克. 5.39.217.77:88982 L2 ^8 p; Z; q% v- D: ^
特色： tvb now,tvbnow,bttvb- ^8 P6 e! W: t( n9 u
味道清香，颜色乳白 , i! q) A. C+ ~! v
操作：
7 _6 Z8 u) y3 O) b8 d }1、熟羊散丹切成三分宽，一寸五分长的条。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 v$ s) f! [8 d* M
2、把大炒勺放在旺火上，放入高汤、羊散丹条、绍酒、精盐、味精，烧到汤将开时倒入牛奶，接着淋入水淀粉（20克淀粉加20克水），用手勺搅两下，淋上鸡油，迅即倒在汤盘内（要尽快上桌，时间不宜太长，以免汤色变黄） |
發表於 2010-8-28 12:42 AM
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