[中式食譜] 水晶蝦仁

david460

          材料         
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  x' ~$ A" l6 D) i5.39.217.77:8898明蝦         
7 V. U# a0 T+ |& y8 X4 T太白粉
. g' M8 B1 d/ T3 W& P6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 |$ e% o5 C8 O# {4 r. K
紅蘿蔔         鹽         
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沙拉油                 公仔箱論壇6 p( H* x- v+ _0 y7 Q$ ?/ }
料理程序:公仔箱論壇8 Z% F9 O" r" z
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   1. 將明蝦去蝦身殼，保留蝦頭及蝦尾。+ {  \! A' P6 Z8 M: G( M1 O
   2. 將鹽抹上蝦身，然後用乾布壓出水份。
; T" U& u$ f9 b% A# G+ I& g, q5.39.217.77:8898   3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時，接著下鑊過油約一分鐘，撈起上碟。
! M4 d8 ]9 B9 V) U! K/ e  r' I; }3 P5.39.217.77:8898   4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。

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