[中式食譜] 水晶蝦仁

david460

          材料         
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: }0 g1 F4 O1 a: t明蝦         5.39.217.77:8898+ ~( Z; a1 ~9 M( _4 [; l( L9 ~* A
太白粉TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& l- j3 O+ @8 A9 C2 n8 L* \
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紅蘿蔔         鹽         7 @7 @8 J) n8 X( [2 F1 [% J
蔥                 
) Q! |6 X+ e: ]9 A! C沙拉油                 3 v0 ^% X& e- G6 \8 C2 D
料理程序:5 I( n  x3 \, z* ?" Q6 Q: p" x
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   1. 將明蝦去蝦身殼，保留蝦頭及蝦尾。5.39.217.77:8898" U! |6 H( M! d
   2. 將鹽抹上蝦身，然後用乾布壓出水份。
9 e! q4 m0 T0 k6 z5 T9 H# L5.39.217.77:8898   3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時，接著下鑊過油約一分鐘，撈起上碟。
& z1 ~: O2 `& N; k: r6 h公仔箱論壇   4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。

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