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[中式食譜] 水晶蝦仁

          材料         
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明蝦         3 g/ |, Y* g( w7 \+ x5 @% G# W
太白粉公仔箱論壇" v; d* @6 }9 \& J* p) y
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紅蘿蔔         鹽         
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沙拉油                 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 i4 o8 V# {) O" `6 @
料理程序:公仔箱論壇2 T+ q) g) ?8 L0 X
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   1. 將明蝦去蝦身殼,保留蝦頭及蝦尾。8 A. Z# |0 \( J: [" x& j4 r
   2. 將鹽抹上蝦身,然後用乾布壓出水份。
1 ^. n/ \. L* h0 e7 b   3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時,接著下鑊過油約一分鐘,撈起上碟。tvb now,tvbnow,bttvb( P3 C1 R1 E" S' F3 y
   4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。
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