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[中式食譜] 水晶蝦仁

          材料         
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紅蘿蔔         鹽         , e& w3 ]) H$ r1 o/ S- f1 {+ k* n+ I
蔥                 
! J3 [4 k& M$ }$ d7 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。沙拉油                 5.39.217.77:8898( M' V9 h; e& x  `8 O% w) x4 y# a9 ?+ d
料理程序:公仔箱論壇1 S! ~$ E; h/ r' G1 |6 u" @7 r

8 u# d  }- l/ n   1. 將明蝦去蝦身殼,保留蝦頭及蝦尾。公仔箱論壇+ ]# Y7 P6 a$ A, b- ]7 {: F1 i
   2. 將鹽抹上蝦身,然後用乾布壓出水份。
+ f5 i- N  k9 A/ m   3. 用沙拉油、太白粉及鹽將蝦醃二小時,接著下鑊過油約一分鐘,撈起上碟。
- R* w6 k2 Q* m3 V5.39.217.77:8898   4. 以紅蘿蔔及蔥絲圍碟邊。
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