材料：（ 4-5 人份）$ V7 J5 w4 G8 J7 Q( K% n: S
$ Y& P$ f' L' E5.39.217.77:8898北沙參5錢
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0 y! J& V1 S4 ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉竹5錢5.39.217.77:88983 _5 O- p' \3 w
9 [' J; o$ i- D7 w8 z陳皮1角* H+ `( f' w g$ x! n; J# p
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紅棗4粒) h* U# d* l/ n; C3 e$ h
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做法：8 T7 R: i9 m H7 @, Q/ p
1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。
# a7 {2 g* Y1 A" W5.39.217.77:88982. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。
# v( @- Z1 f5 ?9 o% Q8 q公仔箱論壇3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。
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功效：公仔箱論壇% ]8 M/ {$ u. Y: c+ ?
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沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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