材料：（ 4-5 人份）5.39.217.77:8898+ g6 s( n/ o( h/ k2 `
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玉竹5錢
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- Q+ k" F0 _+ ]4 |1 Z& g$ m陳皮1角
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紅棗4粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, J" C! i; y: V3 {% Q
: i( l" Z" V% q- \ O% C' ktvb now,tvbnow,bttvb竹絲雞1隻
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水約12碗公仔箱論壇6 @( v0 q4 f7 {
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, u1 i4 ?8 A$ R, C8 b+ _0 M" w公仔箱論壇做法：% z5 H4 i2 l+ g/ v, N- B; m
1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。. @, W/ n0 x0 ^2 B) X
2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。
+ H1 Z4 m0 E M d3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。
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功效：
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. f8 D4 J7 T8 k9 }. l7 o5.39.217.77:8898沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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