材料：（ 4-5 人份）
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紅棗4粒
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竹絲雞1隻9 b6 r7 J$ K. G7 B* D0 M3 u
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) d8 y' ?/ {/ E0 k. T0 N9 H, C5.39.217.77:8898做法：
: ]. S2 F6 y- ]9 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。
) E: W2 l' R. u0 N& m0 itvb now,tvbnow,bttvb2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。tvb now,tvbnow,bttvb- |- {( X- T. y5 W. O
3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* N' j. J! _ Z9 ?+ u; K' t
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功效：
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沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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