材料：（ 4-5 人份）
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北沙參5錢$ f0 ]7 q9 ?3 t+ K
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玉竹5錢公仔箱論壇: w0 ^0 A E; d% l- D, U, [
2 X( \7 N+ F& c/ X! L! B b- e$ Ptvb now,tvbnow,bttvb陳皮1角5.39.217.77:8898. ?& a0 g, R7 Z
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紅棗4粒
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竹絲雞1隻
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6 N7 {/ [" m6 O# h9 t+ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。水約12碗
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) ~: r8 K+ X* N7 j6 o* C+ W做法：
; e; _" {6 e/ G9 u/ s5.39.217.77:88981. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。5.39.217.77:88984 ?: x. h5 ?$ R) K8 s( S
2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。5.39.217.77:88986 z: ^; H1 A6 u$ a
3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。
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沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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