材料：（ 4-5 人份） r4 g: {' B7 `; ^, m% g
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北沙參5錢5 Y5 M0 \" s2 c
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玉竹5錢TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: B2 u1 E6 N2 ]; d. [ y
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陳皮1角公仔箱論壇0 S1 n0 h. u3 q4 x, f! W, L8 T7 n
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紅棗4粒) k1 G2 o$ I. S5 Y
) a3 R! @+ B9 N" {& u$ P9 _公仔箱論壇竹絲雞1隻TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 I# W. Y/ [: b. R1 Y+ [' o
- n. z$ f; c5 _. N Q# I6 t2 [tvb now,tvbnow,bttvb水約12碗
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0 A3 U3 _$ j9 d/ r, F7 z5 [tvb now,tvbnow,bttvb做法：) e1 J$ N5 }$ v: l" E S$ T* Z
1. 烏雞去毛、去內臟及肥膏，放入熱水中滾5分鐘，斬件備用。
0 w& f# T0 u% ?, |8 Wtvb now,tvbnow,bttvb2. 紅棗去核，和北沙參、玉竹、陳皮洗淨。
' r4 A N. p {+ P2 y' Z! d5 } p3. 煲滾水放入所有材料，煮滾，轉中火煲3小時，加鹽調味即成。tvb now,tvbnow,bttvb. |& F4 E4 V ~, G% g
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功效：公仔箱論壇4 M4 w+ G9 z' `" j% O) h9 F
$ I2 c1 {7 C' ?, L; E7 [* z沙參能養胃津肺清熱，玉竹可潤燥止渴，再加入烏雞齊煲，能收到潤肺養顏、滋補強身的功用；若身體虛弱、而又虛不受補，又或是煙酒過多者，不妨用此湯作食療。不過，患有傷風感冒、咳嗽未止者，則不宜飲用。 |
發表於 2007-6-23 11:30 AM
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