材料
1 E4 `5 B& |9 l z5.39.217.77:8898雞髀肉 1300克、原味乳酪 230克、 garam masala香料 3茶匙、乾葱 4個（切粒）、洋葱 1/2個（切粒）、腰果碎２湯匙、蒜茸/薑茸各 1茶匙、牛油/檸檬汁各 1湯匙、芫荽籽 2茶匙、小茴香粉 2茶匙、辣椒粉 1茶匙、茄膏 6湯匙、濃忌廉 200克、香葉 2片、豆蔻粉/紅椒粉/鹽各少許、中東包適量
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8 o2 T1 k, A! D5 z, X/ p做法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 m9 J- N- h9 w
1.將雞髀肉切小塊，加入原味乳酪和 garam masala香料拌勻醃 1小時。* T! r6 b5 K; D+ \3 o e* j
0 o$ D! x( s2 M$ i, L4 p0 S5.39.217.77:88982.開中火燒熱鑊下油，下乾葱和洋葱粒炒至焦黃，加入芫荽籽、小茴香粉、蒜茸、薑茸、牛油、檸檬汁、辣椒粉、茄膏、濃忌廉、香葉煮勻，下雞肉拌勻，待滾起後收細火煮 1小時或至汁稠。tvb now,tvbnow,bttvb: x2 ?4 M. p3 U0 P4 v
7 D3 ^! I+ X' h, B$ vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。３.將腰果碎加入（ 2）拌勻，最後下豆蔻粉、紅椒粉、鹽拌勻上碟，吃時伴以已烘烤的中東包。5.39.217.77:88987 w {5 B9 \, `+ ~4 L! L: D
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發表於 2010-8-27 06:36 AM
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發表於 2010-8-27 10:56 AM
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