材料
; {. N* w( E0 w公仔箱論壇糖膠番茄皮：
! @7 z. f ?) ~+ y5.39.217.77:8898番茄 4個、糖 140克、水 62毫升9 k u) R% [+ N% g/ m
) A6 I& |8 J( h8 [9 c. O$ a酒浸番茄：公仔箱論壇0 H9 D! N$ h) Y* O, U3 z) c
紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許tvb now,tvbnow,bttvb/ m; P/ y% M+ O2 K
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做法tvb now,tvbnow,bttvb, e3 S1 H3 B3 @9 w7 l) n; g
1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。& f- m1 f& _% O8 M" K2 l4 q
+ E- }( E. Q- D; H7 T2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q1 D w' w" u
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3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。 4 f0 K! a- z2 g( x
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發表於 2010-8-27 06:35 AM
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發表於 2010-8-27 10:58 AM
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