材料
6 r4 |" \1 X7 A! m \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖膠番茄皮：公仔箱論壇/ l" l5 x3 z8 P; k
番茄 4個、糖 140克、水 62毫升
8 s; R# P, S- v) jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb# o" P- u( b2 T
酒浸番茄：
5 r3 W" a5 I% x8 P( O5 K; ltvb now,tvbnow,bttvb紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許
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8 Q. m' e4 T8 Y/ {! i做法
3 q |3 g* P( W* d! P5.39.217.77:88981.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。" M% W& e, D: f5 M7 n1 H
$ Z1 i& ~' u$ \9 @+ H: [2 Ytvb now,tvbnow,bttvb2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。
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# m+ k3 W3 f, `3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。 , u/ X/ f( V' A/ r4 E3 A& F
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發表於 2010-8-27 06:35 AM
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發表於 2010-8-27 10:58 AM
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