材料8 e$ ^, B" d0 H6 C* i9 T
糖膠番茄皮：
5 t9 x) K3 d4 r- M* |- r番茄 4個、糖 140克、水 62毫升
+ W: v: q- F. y8 ?5.39.217.77:8898: c, z, V" Y/ I/ \+ n8 F( ?+ n. q1 C
酒浸番茄：% U# f) O; V, z4 S7 J m! ~' R6 I. z6 A1 G
紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許公仔箱論壇8 @ U; j1 _/ H6 |
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做法
% \" o* }5 i0 s/ g+ _/ ytvb now,tvbnow,bttvb1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。
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, J. H, L% s3 u0 Otvb now,tvbnow,bttvb2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C! b5 h3 { m7 o. ^. S
4 ?3 J4 M$ _! }- _4 JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ {' J/ R, I! @- D9 e' |' y
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發表於 2010-8-27 06:35 AM
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發表於 2010-8-27 10:58 AM
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