[西式食譜] 最後的戀人（酒番茄伴糖膠番茄皮）

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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% d5 i8 b6 d. S/ f% ~: M9 }- M3 e
糖膠番茄皮：* V: a$ g/ N, E' [" J" v
番茄 4個、糖 140克、水 62毫升tvb now,tvbnow,bttvb( O+ c5 {# m& g2 n1 G

3 U" b/ ~: p/ L: N' A) b9 h6 \) q' mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒浸番茄：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# ^2 [$ _- }. D! n* I
紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許5.39.217.77:8898) _+ r3 _1 D! C' \

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做法
0 v9 P+ T3 K+ \7 }( A1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。
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2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。公仔箱論壇5 n5 \/ S7 m. m  L) S* o
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3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。
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hippy_123

這菜看起來很適合這個炎熱的天氣。謝謝。