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糖膠番茄皮：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; E; x2 E- `& ^' w4 }
番茄 4個、糖 140克、水 62毫升
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6 p! O' [6 m, M9 I酒浸番茄：
9 @ {# D- a7 t" B& F4 q/ t公仔箱論壇紅酒/白酒/雪梨酒各 375毫升、糖 215克、檸檬皮 8克、檸檬汁 2湯匙、丁香 4粒、肉桂條 1支、番茄 4個（去皮）、薄荷葉少許
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% ?' R' }; V4 Z7 ]8 D/ |公仔箱論壇做法0 |3 |4 z* ?; Z1 J' Q
1.先做糖膠番茄皮，將番茄慢慢去皮削成一整條。
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2.將水加入糖以細火煮成糖膠，快速將番茄皮浸落糖膠，捲成玫瑰花狀伴碟。tvb now,tvbnow,bttvb% u3 A0 [- ~3 z! K4 a9 i
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3.將所有酒拌勻，下糖、檸檬汁、檸檬皮和香料放入煲，以大火煮滾後調細火，放入番茄浸約 20分或至軟身，取出攤凉放酒杯中，插上薄荷葉裝飾即可。 公仔箱論壇3 `9 `. M( k, M
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發表於 2010-8-27 06:35 AM
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發表於 2010-8-27 10:58 AM
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