桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。
' c9 o* Q% @' H# }' L* u" ?/ wtvb now,tvbnow,bttvb在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 I- b" D1 _0 |# E- Z. M- e% @
七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。tvb now,tvbnow,bttvb7 O6 C0 `" |+ D, W
祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。
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今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。
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这家店叫“漓水渔庄”
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$ y7 a: w' z; @5 @8 `3 w" X5.39.217.77:8898无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞tvb now,tvbnow,bttvb2 b: r. z; F7 g# u& h) N6 B
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怡情的江边小坐。。。
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包厢。。。。
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4 i, u- f1 G& L1 c7 @1 k公仔箱論壇墙上的“菜单”。。。
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传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛tvb now,tvbnow,bttvb6 C- w0 d/ T5 _' z Q8 J
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% k: _# M2 z2 F师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤5.39.217.77:8898" z& ~# c5 M7 z2 v) P- ?
（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）
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* a/ Q" Q+ p T* L, T' n7 F7 xtvb now,tvbnow,bttvb这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。公仔箱論壇# G/ C2 Y" R+ u
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3 ^% _' w) C6 N7 ]( XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 I6 z7 ?8 ]! ]0 Y
S4 T- g' p9 A1 @1 _) K. d; R公仔箱論壇5.39.217.77:88983 Z7 P: l/ P) }4 r
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6 c' i4 b4 S$ r( p& Q j, r" l! ?吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！& {$ d0 d5 P7 }: D( Q f
鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉
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其他部分菜品
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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