桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。
+ G* L" ]0 j4 S6 a5 J在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。5.39.217.77:88982 B7 k; V' n0 ]2 [$ k6 V4 d
七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。" [6 S7 P5 o* N5 Z9 x- g: z# l8 p
祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。2 b" L7 k+ M7 m+ I' y, Z5 A
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3 b4 G# K* x& M! v, @% O) RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。
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这家店叫“漓水渔庄”3 @+ y* e/ _$ F0 @$ W3 D
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$ f7 i+ J" y W5 y( b% ~6 t H墙上的“菜单”。。。
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传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛
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; _1 [# n! m8 D* y& Q4 W8 F6 J师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤tvb now,tvbnow,bttvb$ w' y9 B, }4 I6 A+ W5 E
（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）1 W& t% S# u) ^5 a5 k' Y( J
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这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。tvb now,tvbnow,bttvb9 J' v6 ]6 A+ O, ?/ z, Q; O
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9 Z& l7 x" n5 v, l5.39.217.77:8898鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。tvb now,tvbnow,bttvb. n: Q: J! k& n/ Y0 P- @2 g
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: ~/ v- S8 ~% }2 v公仔箱論壇吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！
; U. C' G( |1 g T公仔箱論壇鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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