桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ L" o* `: X/ a* G3 j
在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。tvb now,tvbnow,bttvb( o3 e$ D3 ~- M* y( p3 P; M6 G4 v) T) v
七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。公仔箱論壇+ o* G9 Y" l, m0 X: F
祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: d& c, m& Z( |7 h5 c
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6 ~ ]5 N7 k' O8 i ]5 {1 j公仔箱論壇今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。5.39.217.77:8898: r, C- R( K& N
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这家店叫“漓水渔庄”
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无敌江景 凉风习习，蚊子飞飞$ ^5 l( @5 q7 q* ?. J
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怡情的江边小坐。。。
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Y7 z a! J& d4 g; @* {/ |0 L1 G包厢。。。。
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墙上的“菜单”。。。; c/ X% v7 g, a, Z: L# a
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/ K& ?, |) _2 L& O* W5 |传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛
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师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤tvb now,tvbnow,bttvb4 L" X+ ^1 L- P6 \3 i) L
（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）1 V5 M. u/ Z# F% ?
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1 m" c# N: H3 O& B6 L! @& N5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! f9 Z/ r- O! l) c' D; G
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鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。+ `$ D% J7 k/ e* t9 F
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吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！
) {3 Z1 H# N/ A鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉
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T' H$ T, p3 y( t, ^& tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。公仔箱論壇8 B a9 n& x- }8 a( g+ m w
其他部分菜品5.39.217.77:8898- H2 H# s, y% `
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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