桂北地区从农历七月初八到十四，以祭祖及祭祀各种鬼魂为主要内容，故民间称之为“七月半”、“七月节”、“鬼节”。
7 O+ a- E+ c- F2 s& I: atvb now,tvbnow,bttvb在桂北地区，这是一个较大的节日，有些地方节前各家各户就用纸或布做成房子、牛 、马、驴、衣服、元宝等供于厅堂，七月初八开始“接祖”，“接祖”回来后用张纸写上本家族所有已故亲人的名字，一日三餐点香供祭。
0 D5 Z! P( d/ ~ p! H5.39.217.77:8898七月十四日进行大祭。家家户户要宰鸭，故又称“鸭儿节”。此外 还 要做米粽、糍粑、肉菜等祭祖，十四日晚到十五日早上为“送祖”日，十四日 晚上，人们除祭祖先外，要携带香、烛、纸钱、鞭炮烟花、菜、肉、酒、果品等祭品，用面粉画个大白圈放入祭品，在村头、河边或附近的山脚祭祀各路野魂。
3 ~* w: T. n) S* ^5.39.217.77:8898祭毕，把写上本家族所有已故亲人的名字的白纸和供于厅堂的纸、布等所制供 物烧掉，边烧边念祭词及祖先的名字，以示给祖先享用，祈求祖先保佑。 并燃放烟花鞭炮“送祖”。
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今年鬼节，村长是在桂林过的，一家人来到桂林“磨盘山”大桥边的一个小渔村，吃一种嘴巴长得象鸭嘴的鸭嘴鱼。。。。。。
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4 i7 R, ?3 g$ o# ^7 r* ~) ztvb now,tvbnow,bttvb这家店叫“漓水渔庄”tvb now,tvbnow,bttvb+ I4 I% ~2 t- Y1 Z/ m- V
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怡情的江边小坐。。。公仔箱論壇& H' w# E2 P& J- X v9 E
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$ B$ H/ S% v9 v: Y包厢。。。。
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# ~: S* Z4 Y/ J" E8 a% D- |# I, Ztvb now,tvbnow,bttvb墙上的“菜单”。。。
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2 q. n, D1 h- I0 Y$ r9 E9 {/ f @- N传说中的“鸭嘴鱼”，长长的鸭嘴巴的确生猛
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师傅建议鱼头和豆腐做汤 鱼肉清蒸 2.6斤TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T! m0 @' ~9 M+ u
（SORRY 图片传反了，在相册中旋转不过来了。。。）
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7 E4 n1 w- J% B* a% p这条叫“鲟鱼”，原来想点，老人家怕吃不完浪费，取消了。。。
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鸭嘴鱼肉质细嫩爽滑，鲜美无比。。。. e1 T" N9 O* i; @7 _) H
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! v( c; V$ i* V3 L5.39.217.77:8898吃鱼不吐骨。。。( ⊙ o ⊙ )！5.39.217.77:88983 p1 d( B6 X; r6 q: o* V1 j
鸭嘴鱼的骨头是透明的，而且很脆，可以咬碎了吃掉
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( q* k* u6 }; |公仔箱論壇其他部分菜品TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 d8 o: Y9 F. V: w6 n
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發表於 2010-8-27 12:31 AM
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