[西式食譜] 意大利雲吞

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材料tvb now,tvbnow,bttvb$ V0 H7 S& e; f4 f
麪粉 200克、鹽少許、雞蛋 3隻、橄欖油 1湯匙　5 E2 w5 _( k4 Z7 r! n0 g3 h# n
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餡料材料︰
+ }9 y. i. F! c) K; q& s薯仔 500克、牛油（切粒）/巴馬臣芝士各 50克、豆蔻（磨碎） 1/4茶匙、雞蛋（拂勻） 1隻、番荽（切碎） 2湯匙、水牛芝士（切粒） 200克、海鹽/即磨黑胡椒各少許
2 Z2 h  l# m: n& y$ UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
3 V& Y' A" o2 i0 k5.39.217.77:8898醬汁材料︰
1 F4 f! l1 v% c& l8 f無鹽牛油 100克、百里香（切碎）/番荽（切碎）各 2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb" M3 B  P9 [4 N9 e9 L9 R7 b: P( t
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5 l" A* f5 n9 ^. O做法
! ?7 r/ Z$ F& I4 Q" L( A: ^- uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.薯仔放入水灼熟後，撈起去皮，加入牛油、豆蔻碎、海鹽，用叉壓成茸後，加番荽碎、雞蛋拌勻，灑上黑胡椒調味拌勻成為餡料，備用；水牛芝士切粒，備用。' v2 ^* K" @$ G

) Z- Z6 Z0 T2 }2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.麪粉加鹽拌勻，注入 2隻雞蛋拌勻，逐少加入橄欖油搓成柔滑的粉糰。另一隻蛋拂勻備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 c% w+ Y# T  I/ H) g- T

% c, d8 V* I* d* btvb now,tvbnow,bttvb3.將粉糰壓成薄片，放入餡料及水牛芝士，掃上蛋漿後，將粉皮對摺，用模吸出雲吞後，放入滾水用大火煮至軟身，撈起瀝乾放入碟中。
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# A( f& k2 D5 _- `, _2 V: p$ _5.39.217.77:88984.無鹽牛油、百里香碎、番荽碎加入鑊中，以中火加熱煮溶，拌勻後即可淋於意大利雲吞上，最後刨上巴馬臣芝士片，即成。