[西式食譜] 番茄麪包湯伴羅勒油

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材料
% B2 G# U9 |& c- E- k- ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。清雞湯 500毫升、橄欖油 1湯匙、洋葱 1個、番茄 800克、方包 100克、蒜頭 2瓣、巴馬臣芝士 100克、海鹽/即磨黑胡椒各少許
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羅勒油材料︰
" s# ]( ?4 ?2 J羅勒葉 1束、橄欖油 100毫升
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做法
3 n% c. Q' w8 P% B, J$ V4 j- b5.39.217.77:88981.雞湯以慢火加熱，備用。於番茄底部十字，放入滾水略灼，撈起去皮去籽切碎。
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2.洋葱切碎；方包切粒；蒜頭拍扁。
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4 W, O8 F% W0 r! b% N+ ?5.39.217.77:88983.燒熱鑊加少許橄欖油，放入蒜頭、洋葱、番茄以慢火煎 10分鐘後，倒入攪拌器，加入麪包，海鹽、預熱雞湯打成茸後，注入湯碗中。  ^1 j8 f' t" q' R/ K" a

2 L2 W9 W, g0 u4 u公仔箱論壇4.羅勒葉、橄欖油放入攪拌器中打勻至滑身，淋上湯中，刨上巴馬臣芝士及灑上黑胡椒即成。
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