[西式食譜] 番茄麪包湯伴羅勒油

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材料
4 C: h3 Z  V" A8 }% A清雞湯 500毫升、橄欖油 1湯匙、洋葱 1個、番茄 800克、方包 100克、蒜頭 2瓣、巴馬臣芝士 100克、海鹽/即磨黑胡椒各少許
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! J% G# X; C" G5.39.217.77:8898羅勒油材料︰
1 r5 E4 O5 I3 Z6 A5 J/ u2 R羅勒葉 1束、橄欖油 100毫升5.39.217.77:8898! M# N+ c0 ~$ o6 l/ A
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- c4 H5 a/ r0 n) U0 E: \8 d做法公仔箱論壇* ?: Z; _; _6 M
1.雞湯以慢火加熱，備用。於番茄底部十字，放入滾水略灼，撈起去皮去籽切碎。
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2.洋葱切碎；方包切粒；蒜頭拍扁。
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3.燒熱鑊加少許橄欖油，放入蒜頭、洋葱、番茄以慢火煎 10分鐘後，倒入攪拌器，加入麪包，海鹽、預熱雞湯打成茸後，注入湯碗中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& p- E! y" V( E& }! O) X& o

! K, G! ?6 y  s3 x' {; Y4.羅勒葉、橄欖油放入攪拌器中打勻至滑身，淋上湯中，刨上巴馬臣芝士及灑上黑胡椒即成。
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