材料
1 K$ H7 t" m% j% t$ J3 j( m- H5 ?9 D清雞湯 500毫升、橄欖油 1湯匙、洋葱 1個、番茄 800克、方包 100克、蒜頭 2瓣、巴馬臣芝士 100克、海鹽/即磨黑胡椒各少許
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羅勒油材料︰
5 v6 C. O5 b- P% p t( x4 W5 b% _; r" H5.39.217.77:8898羅勒葉 1束、橄欖油 100毫升TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: N, m5 i, K1 b1 T& _1 Q" v
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做法公仔箱論壇 j. v: V$ O( Q/ X
1.雞湯以慢火加熱，備用。於番茄底部十字，放入滾水略灼，撈起去皮去籽切碎。tvb now,tvbnow,bttvb1 p2 e0 x0 u5 }* ?! \
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2.洋葱切碎；方包切粒；蒜頭拍扁。tvb now,tvbnow,bttvb# q& f( N4 ~2 {2 g$ w) f/ k6 Y F/ t
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3.燒熱鑊加少許橄欖油，放入蒜頭、洋葱、番茄以慢火煎 10分鐘後，倒入攪拌器，加入麪包，海鹽、預熱雞湯打成茸後，注入湯碗中。
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4.羅勒葉、橄欖油放入攪拌器中打勻至滑身，淋上湯中，刨上巴馬臣芝士及灑上黑胡椒即成。, N$ o2 x# s% Y w# C- ]
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發表於 2010-8-26 06:49 AM
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