材料5 |$ m! f- q0 M4 M7 @
吞拿魚刺身 250克、火箭菜 20克、巴馬臣芝士 50克醬汁材料︰檸檬 2個、橄欖油 75毫升、蒜頭 1瓣、酸豆 8克、海鹽/即磨黑胡椒各少許
' H0 R/ |& U5 L; F4 t# H) s5 q x- e) v; r5 o公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb9 Z0 m( t$ n8 A; Z- a6 V6 K
tvb now,tvbnow,bttvb9 b8 a s( s! [% ?: y
做法
/ N4 D6 C6 ~( a1.將吞拿魚用保鮮紙包裹，放入凍格冷藏 1小時，取出後切薄片排於碟中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 s' x& M7 r( } i$ L, g
5.39.217.77:8898! Z f! c: g! ^' @
2.檸檬榨汁；已洗淨的酸豆切碎；蒜頭切碎，備用。
- s& E# f4 K- i" w% K, Y( `3 ytvb now,tvbnow,bttvb& w Y4 f8 P1 M+ U9 Z5 S
3.將蒜茸、酸豆茸、檸檬汁拌勻，逐少加入橄欖油，灑上海鹽、黑胡椒調味，成為醬汁。公仔箱論壇, V3 R( G3 l4 B4 w7 ]2 T3 D1 X0 i
7 T; X0 X5 Z( H0 Z' e- S; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.醬汁淋於吞拿魚薄片，放上火箭菜，刨上巴馬臣芝士，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, Z0 j3 K/ l3 D! ~
|
發表於 2010-8-26 06:48 AM
| 