材料
' U& t3 h; F1 F' V2 V公仔箱論壇吞拿魚刺身 250克、火箭菜 20克、巴馬臣芝士 50克醬汁材料︰檸檬 2個、橄欖油 75毫升、蒜頭 1瓣、酸豆 8克、海鹽/即磨黑胡椒各少許- U& }2 x" r4 s$ m c. X3 q
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做法
+ R4 s) V1 w# `. N4 D3 J% _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.將吞拿魚用保鮮紙包裹，放入凍格冷藏 1小時，取出後切薄片排於碟中。
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2 X4 }. q% ?8 b( @$ {$ v( Q& \, b2.檸檬榨汁；已洗淨的酸豆切碎；蒜頭切碎，備用。5.39.217.77:88980 R6 x) Q' k; [/ [
1 u/ z- f6 g/ D8 C* A2 n. Htvb now,tvbnow,bttvb3.將蒜茸、酸豆茸、檸檬汁拌勻，逐少加入橄欖油，灑上海鹽、黑胡椒調味，成為醬汁。5.39.217.77:88981 q0 Y0 ]* y% S+ s9 d1 p
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4.醬汁淋於吞拿魚薄片，放上火箭菜，刨上巴馬臣芝士，即成。" t( h$ w8 ?7 K
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發表於 2010-8-26 06:48 AM
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