材料
$ l8 Y# ~2 v- ? |2 {4 V/ _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。吞拿魚刺身 250克、火箭菜 20克、巴馬臣芝士 50克醬汁材料︰檸檬 2個、橄欖油 75毫升、蒜頭 1瓣、酸豆 8克、海鹽/即磨黑胡椒各少許
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1.將吞拿魚用保鮮紙包裹，放入凍格冷藏 1小時，取出後切薄片排於碟中。公仔箱論壇7 Q4 h8 q i( B; P6 j# x
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2.檸檬榨汁；已洗淨的酸豆切碎；蒜頭切碎，備用。tvb now,tvbnow,bttvb" k5 H5 e% Y6 n$ s' g+ m$ b) R
3 ?0 m4 t$ W' r ^4 |8 E3.將蒜茸、酸豆茸、檸檬汁拌勻，逐少加入橄欖油，灑上海鹽、黑胡椒調味，成為醬汁。0 g8 R* |- V( g$ [% C+ O
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4.醬汁淋於吞拿魚薄片，放上火箭菜，刨上巴馬臣芝士，即成。
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發表於 2010-8-26 06:48 AM
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