材料5.39.217.77:88987 l9 w/ A) E. g: f6 C
黑朱古力碎 150克、濃忌廉 300毫升、意大利特濃咖啡粉２茶匙、咖啡酒 6湯匙、意大利軟芝士 250克、糖 5湯匙、黑蘭姆酒 2湯匙、蛋黃 2隻、海綿蛋糕 100克、覆盆子 200克
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) v, \' ]7 Y8 \; W( \' r: s3 K* ^& cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
4 ^% G. ^$ C; d# o- d: f; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.軟芝士加入 3湯匙糖、黑蘭姆酒、 2湯匙咖啡酒拌勻，成為芝士漿。tvb now,tvbnow,bttvb- ~& \3 \7 {1 b9 |# m b
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2.蛋黃加入 2湯匙咖啡酒、 2湯匙糖，坐入熱水拌勻至亮身，逐少混入芝士漿拌勻。: f; p/ T ^) N7 r" e
( a& B3 t2 v4 v. f0 F5 B5.39.217.77:88983.忌廉打至濕性發泡，再與蛋黃芝士漿混合拌勻。5.39.217.77:8898' T6 G y# j$ Y& `5 n/ f, t9 d
3 p, G, M3 [( W2 i4.海綿蛋糕切粒後，掃上餘下 2湯匙咖啡酒；咖啡粉加入 50毫升熱水拌勻後，掃上蛋糕，記着不要令蛋糕吸入過多水份。公仔箱論壇0 L6 A; N3 W8 \$ l' L0 Q2 M, s
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5.將海綿蛋糕放入小杯中，再鋪一層覆盆子，刨入朱古力碎，最後加入忌廉芝士漿，重複再做一次，最後刨入朱古力碎，放上覆盆子裝飾，即成。5.39.217.77:8898( w: v# @) y7 J3 K# N* w
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發表於 2010-8-26 06:47 AM
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