材料
$ p7 m/ B: I& \7 y黑朱古力碎 150克、濃忌廉 300毫升、意大利特濃咖啡粉２茶匙、咖啡酒 6湯匙、意大利軟芝士 250克、糖 5湯匙、黑蘭姆酒 2湯匙、蛋黃 2隻、海綿蛋糕 100克、覆盆子 200克8 ~8 b0 Q b& v- D4 ]$ ^
& a' J) o `) ]2 f" x3 ctvb now,tvbnow,bttvb5.39.217.77:8898* _+ f+ E1 ^: G
做法公仔箱論壇# a' x. j a% ^1 i- f# v) u
1.軟芝士加入 3湯匙糖、黑蘭姆酒、 2湯匙咖啡酒拌勻，成為芝士漿。5.39.217.77:88988 B0 p0 z% X: U7 U6 z
' v% O O0 ?; A; [" Q, Dtvb now,tvbnow,bttvb2.蛋黃加入 2湯匙咖啡酒、 2湯匙糖，坐入熱水拌勻至亮身，逐少混入芝士漿拌勻。
/ L0 T8 T6 Q; I8 ?7 b5.39.217.77:88983 V7 `; |$ {* e* B7 t+ h( z
3.忌廉打至濕性發泡，再與蛋黃芝士漿混合拌勻。5.39.217.77:8898% Z5 F3 `/ I R- ]7 u& I& ^
5.39.217.77:88989 Y% I' w: D( n7 s
4.海綿蛋糕切粒後，掃上餘下 2湯匙咖啡酒；咖啡粉加入 50毫升熱水拌勻後，掃上蛋糕，記着不要令蛋糕吸入過多水份。, z* l/ z% ~. U! i
5 g5 R& A" x1 c* QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.將海綿蛋糕放入小杯中，再鋪一層覆盆子，刨入朱古力碎，最後加入忌廉芝士漿，重複再做一次，最後刨入朱古力碎，放上覆盆子裝飾，即成。
( H5 D4 d% _) Z! l' y |
發表於 2010-8-26 06:47 AM
| 