材料5.39.217.77:8898. |' B# N8 s* V1 Q l
麪粉 160克、蛋（大） 1隻、吉士粉/奶粉各 40克、水 480毫升
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8 k) V4 b4 q% R. Y( ~/ l8 |5.39.217.77:8898餡料公仔箱論壇+ t- F( R. N/ F- Z; L9 q
香蕉 1至 2條、果味乳酪 1盒、藍莓 1/4盒
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5 ^+ Z) k; E# K9 l' {9 T( Y做法
5 y5 | X; h' w公仔箱論壇1.香蕉切片。麪粉、吉士粉和奶粉過篩。
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2.拂勻雞蛋，在混合粉中開洞，倒入雞蛋後，加水，慢慢開勻粉漿。
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3.將粉漿再過篩隔一次，令粉漿更幼滑。5 H' i9 l3 I% ]3 Z/ L- s" O* ?
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4.在易潔鑊加入粉漿，在鑊中搖勻，煎至金黃成形取出。在煎餅皮放上香蕉片，加上果味乳酪和藍莓包好。在碟上再加少許乳酪和藍莓即成。5.39.217.77:88986 g2 ^5 [8 w8 }3 z$ ], g" [% [
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1 W. P/ K4 z K& n) S" u5.39.217.77:8898想煎餅的效果更佳，可以在粉漿開好後放置半小時後才煎。 |
發表於 2010-8-25 06:42 AM
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發表於 2010-8-25 06:51 AM
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