材料公仔箱論壇* E' }* P8 u: e5 O, H
麪粉 160克、蛋（大） 1隻、吉士粉/奶粉各 40克、水 480毫升公仔箱論壇6 A( k# T9 r# R% v! k3 W1 m- p- n
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餡料
3 h" r, H# R3 z+ q8 l" X& @# x4 ^香蕉 1至 2條、果味乳酪 1盒、藍莓 1/4盒
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$ p! A4 R; x- M5 c2 b. Z公仔箱論壇做法
8 L- z) q; D+ c8 u7 j) b" H; n! d, Z公仔箱論壇1.香蕉切片。麪粉、吉士粉和奶粉過篩。
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2.拂勻雞蛋，在混合粉中開洞，倒入雞蛋後，加水，慢慢開勻粉漿。& S: e& s u4 k% q) S# W
* d+ A% [! W1 V3.將粉漿再過篩隔一次，令粉漿更幼滑。5.39.217.77:8898% K8 f3 {; b6 N! j
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4.在易潔鑊加入粉漿，在鑊中搖勻，煎至金黃成形取出。在煎餅皮放上香蕉片，加上果味乳酪和藍莓包好。在碟上再加少許乳酪和藍莓即成。( |3 B5 k7 ~9 {. c- X. {. G
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想煎餅的效果更佳，可以在粉漿開好後放置半小時後才煎。 |
發表於 2010-8-25 06:42 AM
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發表於 2010-8-25 06:51 AM
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