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麪粉 160克、蛋（大） 1隻、吉士粉/奶粉各 40克、水 480毫升
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餡料% A5 \& P3 n! }5 z; K& I- E m3 e
香蕉 1至 2條、果味乳酪 1盒、藍莓 1/4盒$ a8 q0 q! R8 f- y6 p8 G% \. @
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" c- J$ u+ f& k+ z( V' z5 ?5.39.217.77:8898做法
4 K( p( V' Y% N% p3 Htvb now,tvbnow,bttvb1.香蕉切片。麪粉、吉士粉和奶粉過篩。
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; L6 z% W& C3 J. s4 k0 H. @: G2.拂勻雞蛋，在混合粉中開洞，倒入雞蛋後，加水，慢慢開勻粉漿。
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( |. [9 f1 x3 U- B3 w5 B3.將粉漿再過篩隔一次，令粉漿更幼滑。! ?4 v3 \# {# G% `% k1 f7 d
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4.在易潔鑊加入粉漿，在鑊中搖勻，煎至金黃成形取出。在煎餅皮放上香蕉片，加上果味乳酪和藍莓包好。在碟上再加少許乳酪和藍莓即成。: ~8 F. v. \* s7 |5 D3 [+ A
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% R3 w6 B) T& v6 W想煎餅的效果更佳，可以在粉漿開好後放置半小時後才煎。 |
發表於 2010-8-25 06:42 AM
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發表於 2010-8-25 06:51 AM
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