材料5.39.217.77:88987 }8 g, [! Q% n8 t2 { Z: {! ?! K
洋葱 1個、西芹 200克、番茄 4個、合桃肉 160克、牛 2條、水 4公升、海鹽少許
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做法
' z2 r I$ N% M# u公仔箱論壇1.番茄、洋葱和西芹切粒,備用。合桃略浸水,撈起備用。
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8 U) q1 T. ?1 s& j& K& L" d公仔箱論壇2.牛切件,用滾水汆水,撈起備用
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3.加水至湯煲,大火煲滾後放入洋葱、西芹、番茄、牛和合桃,再煲滾,收慢火煲 2小時,加入鹽調味。
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2 K9 }" u8 q. b0 \素食者可用全合桃代替牛肉,味道同樣清甜。
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