材料
% T/ X' F- e# \- m9 Y公仔箱論壇蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許tvb now,tvbnow,bttvb j; r" f& s. n" S" M0 b
3 ]# l! S7 P3 u; m2 q0 x公仔箱論壇調味
9 q& O) {: w8 ^! ^0 G, p, W' ^tvb now,tvbnow,bttvb海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許
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做法
! F. o5 g3 Q8 n% {! d公仔箱論壇1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。公仔箱論壇% D' k% _9 X6 M0 I# d7 _
; `7 d9 u( w. W, @* z1 hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。公仔箱論壇; j1 ~7 o* r! h* z5 P
0 _, k: ^! n: G3 h. l: i公仔箱論壇3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。# a; _& e) M$ a. j! Y; J8 N9 K' n, H
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1 i! d W) r# r8 y' r4 I* l, C公仔箱論壇三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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