材料
) k- I8 |, V+ @& ?tvb now,tvbnow,bttvb蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許
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2 H% F; k# d7 L7 `; w0 u* `( d/ j7 G公仔箱論壇調味$ h' a0 S/ q# |2 Q5 o
海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許
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8 F( ]) a9 v" n2 F做法
7 D3 j; Q8 [, F4 V: C5 d, E9 M! w1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb+ s- w, o+ w& ~ @" P
: ]4 Y) n/ C: H' E Ktvb now,tvbnow,bttvb2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。
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+ j. I L+ |) g- d5.39.217.77:88983.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。
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6 e( E3 c, f/ }+ V; x公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 T. l* ^; F$ D7 ~, p* w! D0 z, \
三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。公仔箱論壇8 x9 K1 Z5 ~2 L! p4 @' T$ `
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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