材料
! s4 f7 r. W% C J5 L% |6 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋（拂勻） 4隻、三文魚肉 240克、翡翠苗半包、黑芝麻少許
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海鹽/糖各 1/4茶匙、胡椒粉/麻油各少許) v* w$ I3 `( _' e, b
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做法
" h' i) z! j1 t6 h$ k/ M1.三文魚肉去皮，切粒備用。蛋加入海鹽、糖、胡椒粉和麻油拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb3 S0 K# R/ t& Z* f3 w
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2.預熱鑊，下油以大火炒翡翠苗至軟身，先盛於碟上。, Z) W2 r7 k2 x, ?0 @, q2 W
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3.燒熱油，下三文魚肉粒炒至轉淺色。將蛋漿加入，快速炒勻，下少許黑芝麻，上碟。最後再灑上少許黑芝麻於蛋面即可。
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8 ^7 O; x \9 E& [ G; \三文魚和蛋都不宜過熟，所以拌炒時要快手，當蛋一凝固便要上碟。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 V# b9 Z. g u: V: V. P5 L! A6 A
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發表於 2010-8-25 06:40 AM
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發表於 2010-8-29 09:23 AM
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