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[美食介紹] 買重保險試月餅?甜酸苦辣可可呀

在無綫收費台任主持兼大廚的 Kei San遇上浸大 E神 Carol,為的是擺在身前幾十款彩色繽紛、激新口味的月餅,更首嚐甜、酸、苦、辣似足人生路的朱古力月餅, Kei San更爆笑問道:「有無買保險呢?」為甚麼?「我怕肚痛!」啋!公仔箱論壇  D" }. Z; D9 @9 s+ p- f. C

4 e! y$ c7 @) b* u- C* A# ?公仔箱論壇創意新口味年年中秋都有不少新口味推出市場,今年也同樣精采多變具創意,更有不少首次加入市場,大飽口福。公仔箱論壇! {; w9 C7 p4 B" d4 M7 A% v

8 C( K/ w" _; H5 V( m) Gtvb now,tvbnow,bttvb苦才是男人味
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3 }( j9 {" C: N7 ~  x5.39.217.77:8898■苦,以 99% Cocoa黑朱古力及咖啡炮製成的苦味月餅。
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! a* e7 Q% Y: C7 j公仔箱論壇位於 The Mira內的餅店 COCO,今年推出全新甜、酸、苦、辣口味朱古力月餅,採用瑞士 Lindt朱古力再加入拖肥、檸檬、紅椒、黑朱古力、咖啡等不同材料炮製而成,既可選一盒四件有齊四款口味$288,或單獨口味$88件來品嚐,直言的 Kei San,「我鍾意食月餅,更鍾意食冰皮,無咁甜,也不抗拒新款口味呢!」 Carol卻相反,「我最鍾意傳統月餅,不過唔食得多!」嚐幾款朱古力月餅,聽得最多的是「得意」,是,少接觸又不討厭就一律稱之為「幾得意」,但,我問的可是好味嗎? Kei San吃過苦味月餅,爆笑地說:「呢個係男人嘅味道!」吓?即是男人吃得苦?「男人鍾意呢啲苦味!」嗒落還滲透點點甘香味呢!( X' ?) ?  O% Y% |7 G

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■甜,焦糖拖肥、榛子及牛奶朱古力炮製而成的甜味月餅。
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9 n  X+ ~. ~0 h9 {* _3 H好重奶味,幾好味!
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( q/ ^7 _; ]7 G* ]( N3 E■酸,以青檸、甘橘及檸檬忌廉製成酸味月餅。tvb now,tvbnow,bttvb3 e+ M0 M% W) T! N4 m& x

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我怕酸,白朱古力外層及微酸餡還可以,中間那勁檸檬酸卻超印象難忘。
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■辣,乾紅桑子、紅桑子朱古力啫喱及紅椒打造出香辣月餅。5.39.217.77:8898  d# a, c3 z; O! i
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6 s2 O# E, i/ w6 u8 Y5.39.217.77:8898呢個得意,又甜又辣又酸,辣啲仲好!
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0 C3 ?1 p0 ~" D. x新鮮手製和式月餅
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( f7 a+ W# V4 D4 O# L. j3 ?tvb now,tvbnow,bttvb■抹茶月餅以日本頂級京都宇治抹茶入饌,味道濃香,有啖啖的幼滑質感。5.39.217.77:8898. X( `- F! l* A" H) w+ t' f9 X

; v, M0 ~* h- w6 r4 X. O& @公仔箱論壇city'super今年首次推出自家品牌,以日本設計師設計包裝的四款月餅禮盒,有傳統的白蓮蓉月餅及迷你燕窩月餅等,而設於 city'super內的日式甜點專櫃「菓匠茶屋」,則推出由日籍師傅手製限量版和風月餅系列,一盒售$268的月餅有四個抹茶及四個紅豆月餅,紅豆味道尤為突出,要預定。5.39.217.77:88981 ?- Y8 [, Z1 |, W" @) ^% w/ P2 _

+ H) d- p; n1 W+ n* k) w# k0 f5.39.217.77:8898滋味咖啡香& k9 z. f: ~! ~& D: V
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■特濃咖啡芝士冰皮月餅TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' s! U* g9 h$ u
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STARBUCKS今年推出四款獨特咖啡口味月餅,每盒$208的四件傳統 size月餅,有兩款新口味,包括焦糖咖啡果仁和特濃咖啡果仁;另外則是凍凍的冰皮月餅,每盒 6件$178;全都加入品牌特別烘焙的咖啡來炮製,愛咖啡的 Kei San對全新的特濃咖啡芝士冰皮月餅超讚,濃濃咖啡香配芝士味,冰皮又軟夠薄,滋味得很!; E* n& {( ?0 ?) O) J* ]
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柚子玉兔齊讚公仔箱論壇, g- G0 b! ^1 p  Z
       
9 \% Y; i& \$ `/ D公仔箱論壇■流心日本柚子,特價$30包。( \+ V9 c6 x5 s2 t( k: F& j+ e
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東海堂今年以日本食材炮製出「北海道系列」冰皮月餅,當中要數激新口味必選流心日本柚子及流心日本白桃兩款口味。白桃味香卻不及柚子來得濃郁,餘韻也特別長,連地道日本人 Kei San都說吃到兒時味道呢!- L5 B! ]2 y7 y3 o. M) q

' ^" h7 u# [; q9 \tvb now,tvbnow,bttvb全球限量矜貴版  公仔箱論壇* g$ X7 n* u+ L
今年 Haagen-Dazs推出全球首創的金醉法式脆心雪糕月餅,每盒盛惠$1,000,更全球限量一千盒,矜貴。一盒有二十件雪糕月餅,當中四件是獨特的法式呍呢拿脆心雪糕月餅,餘下十六件設計精緻小巧的迷你月餅。所謂全球首創指的是將杏仁焗脆後配糖炒香,再以天然糖衣包裹,加入榛子果仁醬及呍呢拿雪糕,三層三種口感,正。
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■法式呍呢拿脆心雪糕月餅公仔箱論壇$ o. j$ D, _! n! ~# D+ h! G$ u$ E( j  P

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* t6 P7 Y  J# C# A■具有中式古典味的原粒夏威夷果仁雪糕月餅,小巧精緻。
6 H$ T2 `% z& W4 u9 DTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" c* j3 N+ P6 r# @4 Q
華麗園首品杏汁夠濃
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■迷你杏汁蛋黃白蓮蓉 8月尾前$128/盒5.39.217.77:8898) W$ E& c& I# o0 l0 A4 E( e

1 }8 j: T6 U6 E& x2 Etvb now,tvbnow,bttvb華麗園首次推出九款月餅禮盒,當中以杏汁雙黃白蓮蓉最特別。蛋黃甘香,杏汁味濃微甜。
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) r  Z* \2 u; u+ w9 M& ZGREAT星馬人氣品牌
, K4 {9 U& S) i# U' Y0 tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        + _, R5 q5 t/ s7 L- ~% l1 D
■另外還有紅麴烤地瓜月餅。
9 b1 M0 B8 T# s) D! X今年推出來自星馬名牌的貴價月餅喜月堂。秋之彩月禮盒, 9月 2日前特價$138。% e. P3 V/ Z! `% w6 P: }

9 k, S  P3 k& `5 g5 pTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。明閣星級紫番薯公仔箱論壇- F0 L; N' o' L
       
( K6 z( k2 Y9 \' d) f■金黃紫心薯迷你月餅 9月 3日前$168/盒) ^" x% c3 Q- Q

) x! Z! k0 I% m貴為米芝蓮二星級食肆,今年總廚特別以紫心番薯炮製出甘香味美的月餅,限量出品啊。
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富豪香港少有香甜南瓜- P' e* ~2 s1 z
       
5 e  ~* |1 T: l& Y■迷你半黃南瓜蓉月餅禮盒 8月底前$148+ e/ J# g1 u: d. t+ \. @& G: O

5 }  b  C% n" a/ @9 ]/ ~TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。是富豪月餅中迷你半黃南瓜蓉月餅,入口南瓜味超鮮香,亦滲透淡淡蛋黃的鹹香。- W9 y! |) A9 }! G. P* S
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