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[美食介紹] 買重保險試月餅?甜酸苦辣可可呀

在無綫收費台任主持兼大廚的 Kei San遇上浸大 E神 Carol,為的是擺在身前幾十款彩色繽紛、激新口味的月餅,更首嚐甜、酸、苦、辣似足人生路的朱古力月餅, Kei San更爆笑問道:「有無買保險呢?」為甚麼?「我怕肚痛!」啋!
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* m7 f0 s. U! W; z+ F創意新口味年年中秋都有不少新口味推出市場,今年也同樣精采多變具創意,更有不少首次加入市場,大飽口福。. g0 k2 I9 T$ ~8 q: H6 G
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苦才是男人味TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f. Z3 T0 C3 S5 m, r/ R6 v* T
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■苦,以 99% Cocoa黑朱古力及咖啡炮製成的苦味月餅。
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位於 The Mira內的餅店 COCO,今年推出全新甜、酸、苦、辣口味朱古力月餅,採用瑞士 Lindt朱古力再加入拖肥、檸檬、紅椒、黑朱古力、咖啡等不同材料炮製而成,既可選一盒四件有齊四款口味$288,或單獨口味$88件來品嚐,直言的 Kei San,「我鍾意食月餅,更鍾意食冰皮,無咁甜,也不抗拒新款口味呢!」 Carol卻相反,「我最鍾意傳統月餅,不過唔食得多!」嚐幾款朱古力月餅,聽得最多的是「得意」,是,少接觸又不討厭就一律稱之為「幾得意」,但,我問的可是好味嗎? Kei San吃過苦味月餅,爆笑地說:「呢個係男人嘅味道!」吓?即是男人吃得苦?「男人鍾意呢啲苦味!」嗒落還滲透點點甘香味呢!5.39.217.77:8898# X2 a$ Q" }  P* w1 \

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8 l/ b$ I* ~" a& H9 A1 G, G公仔箱論壇■甜,焦糖拖肥、榛子及牛奶朱古力炮製而成的甜味月餅。5.39.217.77:8898, c# F' l* @6 ^6 r* P
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好重奶味,幾好味!
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■酸,以青檸、甘橘及檸檬忌廉製成酸味月餅。! y2 D' [: F& j( W
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: W% ~" g, r* i& g# J5.39.217.77:8898我怕酸,白朱古力外層及微酸餡還可以,中間那勁檸檬酸卻超印象難忘。
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; V2 p7 g! |5 g7 s公仔箱論壇■辣,乾紅桑子、紅桑子朱古力啫喱及紅椒打造出香辣月餅。
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0 U1 I: Z/ N* g/ n呢個得意,又甜又辣又酸,辣啲仲好!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 L; Y4 q7 ^2 l9 p' i7 C
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新鮮手製和式月餅5.39.217.77:8898) y: l! G: F2 j& B  I4 }
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■抹茶月餅以日本頂級京都宇治抹茶入饌,味道濃香,有啖啖的幼滑質感。
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) j( d' k" Z  n( |( tcity'super今年首次推出自家品牌,以日本設計師設計包裝的四款月餅禮盒,有傳統的白蓮蓉月餅及迷你燕窩月餅等,而設於 city'super內的日式甜點專櫃「菓匠茶屋」,則推出由日籍師傅手製限量版和風月餅系列,一盒售$268的月餅有四個抹茶及四個紅豆月餅,紅豆味道尤為突出,要預定。5.39.217.77:8898# `  r9 K8 W8 n/ a5 Q- X

: ?/ m6 C! s1 [/ n1 Z5 F" c+ a公仔箱論壇滋味咖啡香
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■特濃咖啡芝士冰皮月餅2 L# a4 y) C, _5 B0 C! P/ F

$ C& Q1 L8 N$ [1 z公仔箱論壇STARBUCKS今年推出四款獨特咖啡口味月餅,每盒$208的四件傳統 size月餅,有兩款新口味,包括焦糖咖啡果仁和特濃咖啡果仁;另外則是凍凍的冰皮月餅,每盒 6件$178;全都加入品牌特別烘焙的咖啡來炮製,愛咖啡的 Kei San對全新的特濃咖啡芝士冰皮月餅超讚,濃濃咖啡香配芝士味,冰皮又軟夠薄,滋味得很!5.39.217.77:88980 ]8 Z1 C+ A) v& ?$ N; n; Q7 c
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柚子玉兔齊讚
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■流心日本柚子,特價$30包。
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3 O5 a  n3 F% u- o3 r8 o+ p東海堂今年以日本食材炮製出「北海道系列」冰皮月餅,當中要數激新口味必選流心日本柚子及流心日本白桃兩款口味。白桃味香卻不及柚子來得濃郁,餘韻也特別長,連地道日本人 Kei San都說吃到兒時味道呢!
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全球限量矜貴版  
  }6 t: ?4 m2 |7 t# g# H6 j今年 Haagen-Dazs推出全球首創的金醉法式脆心雪糕月餅,每盒盛惠$1,000,更全球限量一千盒,矜貴。一盒有二十件雪糕月餅,當中四件是獨特的法式呍呢拿脆心雪糕月餅,餘下十六件設計精緻小巧的迷你月餅。所謂全球首創指的是將杏仁焗脆後配糖炒香,再以天然糖衣包裹,加入榛子果仁醬及呍呢拿雪糕,三層三種口感,正。
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1 c% S( b% b2 n- s: M, bTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■法式呍呢拿脆心雪糕月餅# E$ c7 h) O3 W, b

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0 S& x! O  K( E' m公仔箱論壇■具有中式古典味的原粒夏威夷果仁雪糕月餅,小巧精緻。5.39.217.77:8898  Y; L% g6 G& W+ z/ x0 y( s4 O

* S# [: Q7 j( }' O" T, Q# m華麗園首品杏汁夠濃tvb now,tvbnow,bttvb$ C' s3 x! R/ l
       
- G5 s% e  X2 l9 m公仔箱論壇■迷你杏汁蛋黃白蓮蓉 8月尾前$128/盒
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華麗園首次推出九款月餅禮盒,當中以杏汁雙黃白蓮蓉最特別。蛋黃甘香,杏汁味濃微甜。3 O. \: P& w; W! z$ V& |) }

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■另外還有紅麴烤地瓜月餅。5.39.217.77:8898" I7 o" u3 A8 E
今年推出來自星馬名牌的貴價月餅喜月堂。秋之彩月禮盒, 9月 2日前特價$138。5.39.217.77:8898, Z) `6 a! _% \$ @. o

/ f: h9 S; R/ q- f  Q公仔箱論壇明閣星級紫番薯公仔箱論壇% v8 Z6 L9 q' ]3 R7 J/ H1 A. B1 V; \
       
1 D$ x  ~3 [  d$ o8 C" S, h5.39.217.77:8898■金黃紫心薯迷你月餅 9月 3日前$168/盒2 s4 Z: B  M, m; F& T. r) P

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■迷你半黃南瓜蓉月餅禮盒 8月底前$1485.39.217.77:8898  o2 G/ R' D( c) |
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是富豪月餅中迷你半黃南瓜蓉月餅,入口南瓜味超鮮香,亦滲透淡淡蛋黃的鹹香。5.39.217.77:8898" c: l" b' m* c' u
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