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[美食介紹] 買重保險試月餅?甜酸苦辣可可呀

在無綫收費台任主持兼大廚的 Kei San遇上浸大 E神 Carol,為的是擺在身前幾十款彩色繽紛、激新口味的月餅,更首嚐甜、酸、苦、辣似足人生路的朱古力月餅, Kei San更爆笑問道:「有無買保險呢?」為甚麼?「我怕肚痛!」啋!
3 r% U4 [1 S4 R3 K' O3 H2 `' s公仔箱論壇TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ?& J# H) b4 [! V# n) i
創意新口味年年中秋都有不少新口味推出市場,今年也同樣精采多變具創意,更有不少首次加入市場,大飽口福。7 D2 S5 a- T% K
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苦才是男人味
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■苦,以 99% Cocoa黑朱古力及咖啡炮製成的苦味月餅。
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4 `* C; a/ y7 l位於 The Mira內的餅店 COCO,今年推出全新甜、酸、苦、辣口味朱古力月餅,採用瑞士 Lindt朱古力再加入拖肥、檸檬、紅椒、黑朱古力、咖啡等不同材料炮製而成,既可選一盒四件有齊四款口味$288,或單獨口味$88件來品嚐,直言的 Kei San,「我鍾意食月餅,更鍾意食冰皮,無咁甜,也不抗拒新款口味呢!」 Carol卻相反,「我最鍾意傳統月餅,不過唔食得多!」嚐幾款朱古力月餅,聽得最多的是「得意」,是,少接觸又不討厭就一律稱之為「幾得意」,但,我問的可是好味嗎? Kei San吃過苦味月餅,爆笑地說:「呢個係男人嘅味道!」吓?即是男人吃得苦?「男人鍾意呢啲苦味!」嗒落還滲透點點甘香味呢!
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■甜,焦糖拖肥、榛子及牛奶朱古力炮製而成的甜味月餅。公仔箱論壇1 P4 q; ~9 k+ Q! }) e8 a9 ^

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4 t8 L$ }! f5 a公仔箱論壇好重奶味,幾好味!
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- U) b& h# h0 v& l" _* p8 ^# V5 d' e■酸,以青檸、甘橘及檸檬忌廉製成酸味月餅。
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我怕酸,白朱古力外層及微酸餡還可以,中間那勁檸檬酸卻超印象難忘。
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■辣,乾紅桑子、紅桑子朱古力啫喱及紅椒打造出香辣月餅。
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呢個得意,又甜又辣又酸,辣啲仲好!5.39.217.77:8898' J: M% ~0 ?2 ^( \+ l2 @9 C& q- s& ?

& k" _; [2 g& Rtvb now,tvbnow,bttvb新鮮手製和式月餅
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" O  E# x9 T& c" {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■抹茶月餅以日本頂級京都宇治抹茶入饌,味道濃香,有啖啖的幼滑質感。tvb now,tvbnow,bttvb) n* [, K7 w' g
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city'super今年首次推出自家品牌,以日本設計師設計包裝的四款月餅禮盒,有傳統的白蓮蓉月餅及迷你燕窩月餅等,而設於 city'super內的日式甜點專櫃「菓匠茶屋」,則推出由日籍師傅手製限量版和風月餅系列,一盒售$268的月餅有四個抹茶及四個紅豆月餅,紅豆味道尤為突出,要預定。3 C0 L3 P1 I$ r$ M" r

6 K) Z% ?9 Z8 _+ e% b- E滋味咖啡香  K2 D, M$ T5 t6 I1 Z8 B
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■特濃咖啡芝士冰皮月餅公仔箱論壇1 ~7 Y. T9 u; }0 E3 Z1 v' [& D6 G

1 f+ }* Y1 K" q  t; SSTARBUCKS今年推出四款獨特咖啡口味月餅,每盒$208的四件傳統 size月餅,有兩款新口味,包括焦糖咖啡果仁和特濃咖啡果仁;另外則是凍凍的冰皮月餅,每盒 6件$178;全都加入品牌特別烘焙的咖啡來炮製,愛咖啡的 Kei San對全新的特濃咖啡芝士冰皮月餅超讚,濃濃咖啡香配芝士味,冰皮又軟夠薄,滋味得很!5.39.217.77:8898( T* y( l, H% H1 w
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柚子玉兔齊讚5.39.217.77:8898! Z$ D% V+ [- w  ~- z" _/ r
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■流心日本柚子,特價$30包。
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東海堂今年以日本食材炮製出「北海道系列」冰皮月餅,當中要數激新口味必選流心日本柚子及流心日本白桃兩款口味。白桃味香卻不及柚子來得濃郁,餘韻也特別長,連地道日本人 Kei San都說吃到兒時味道呢!
- E9 Q/ ?, H  r, G6 o7 D6 Mtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& i. C7 i8 T/ H* Q8 A
全球限量矜貴版  
8 o8 H9 [+ H/ GTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。今年 Haagen-Dazs推出全球首創的金醉法式脆心雪糕月餅,每盒盛惠$1,000,更全球限量一千盒,矜貴。一盒有二十件雪糕月餅,當中四件是獨特的法式呍呢拿脆心雪糕月餅,餘下十六件設計精緻小巧的迷你月餅。所謂全球首創指的是將杏仁焗脆後配糖炒香,再以天然糖衣包裹,加入榛子果仁醬及呍呢拿雪糕,三層三種口感,正。公仔箱論壇$ a/ {6 ~- O" U" C5 y4 x6 h

* P  W7 C& [6 ~! g) s6 [9 t$ r+ d公仔箱論壇        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 Q/ u4 X6 Y0 @- u& T1 G  o
■法式呍呢拿脆心雪糕月餅, U# H; Z# ^4 g" B" b8 i6 k% D
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■具有中式古典味的原粒夏威夷果仁雪糕月餅,小巧精緻。tvb now,tvbnow,bttvb+ s: P& k+ Z( T* U) l& {8 F

0 S& k1 e9 j' e! M0 j, A  {. S華麗園首品杏汁夠濃
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■迷你杏汁蛋黃白蓮蓉 8月尾前$128/盒- V1 e/ p9 e3 V! r

- f* a, [! n- r3 W1 H+ K/ y; u1 b: BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。華麗園首次推出九款月餅禮盒,當中以杏汁雙黃白蓮蓉最特別。蛋黃甘香,杏汁味濃微甜。
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GREAT星馬人氣品牌
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, H3 j7 L3 |  }( W% ^+ w4 Z' F1 [TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。■另外還有紅麴烤地瓜月餅。
/ t$ m( x' S. t3 \( v: i5.39.217.77:8898今年推出來自星馬名牌的貴價月餅喜月堂。秋之彩月禮盒, 9月 2日前特價$138。
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, \* F: z% j6 Z. E& m9 o0 ]5 z公仔箱論壇明閣星級紫番薯
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# J& T0 ^3 P, F- Q' g: o公仔箱論壇■金黃紫心薯迷你月餅 9月 3日前$168/盒( z$ f2 ]! a% v/ Z; p& r! E% F
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貴為米芝蓮二星級食肆,今年總廚特別以紫心番薯炮製出甘香味美的月餅,限量出品啊。
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富豪香港少有香甜南瓜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ ]( c) o+ @/ z6 E7 e3 Z/ _0 ?
       
3 T6 R/ f, R3 e  @. w; s2 b- _■迷你半黃南瓜蓉月餅禮盒 8月底前$148
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( V: E+ n7 d: @, N$ Vtvb now,tvbnow,bttvb是富豪月餅中迷你半黃南瓜蓉月餅,入口南瓜味超鮮香,亦滲透淡淡蛋黃的鹹香。公仔箱論壇$ {9 B7 C3 ^: T- ?1 ^
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