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[美食介紹] 買重保險試月餅?甜酸苦辣可可呀

在無綫收費台任主持兼大廚的 Kei San遇上浸大 E神 Carol,為的是擺在身前幾十款彩色繽紛、激新口味的月餅,更首嚐甜、酸、苦、辣似足人生路的朱古力月餅, Kei San更爆笑問道:「有無買保險呢?」為甚麼?「我怕肚痛!」啋!
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; n8 t8 i5 K! h3 T* A+ PTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。創意新口味年年中秋都有不少新口味推出市場,今年也同樣精采多變具創意,更有不少首次加入市場,大飽口福。公仔箱論壇. C. f* O0 T9 \
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苦才是男人味
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! }7 ]$ e9 B3 m6 k3 X0 f公仔箱論壇■苦,以 99% Cocoa黑朱古力及咖啡炮製成的苦味月餅。5.39.217.77:88980 A! s8 X" p+ o: o8 F2 s, D

+ s6 d# ?- [+ T0 u5.39.217.77:8898位於 The Mira內的餅店 COCO,今年推出全新甜、酸、苦、辣口味朱古力月餅,採用瑞士 Lindt朱古力再加入拖肥、檸檬、紅椒、黑朱古力、咖啡等不同材料炮製而成,既可選一盒四件有齊四款口味$288,或單獨口味$88件來品嚐,直言的 Kei San,「我鍾意食月餅,更鍾意食冰皮,無咁甜,也不抗拒新款口味呢!」 Carol卻相反,「我最鍾意傳統月餅,不過唔食得多!」嚐幾款朱古力月餅,聽得最多的是「得意」,是,少接觸又不討厭就一律稱之為「幾得意」,但,我問的可是好味嗎? Kei San吃過苦味月餅,爆笑地說:「呢個係男人嘅味道!」吓?即是男人吃得苦?「男人鍾意呢啲苦味!」嗒落還滲透點點甘香味呢!
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■甜,焦糖拖肥、榛子及牛奶朱古力炮製而成的甜味月餅。
' h$ W. w. J; u0 R; T; D9 ^5 J# oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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好重奶味,幾好味!+ b2 {2 A2 O( M/ I  b- |
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■酸,以青檸、甘橘及檸檬忌廉製成酸味月餅。
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- a0 k8 J. U- q9 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。我怕酸,白朱古力外層及微酸餡還可以,中間那勁檸檬酸卻超印象難忘。3 j. q% X9 y" p% `! W4 F

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■辣,乾紅桑子、紅桑子朱古力啫喱及紅椒打造出香辣月餅。5.39.217.77:8898/ q# [; \" f9 w! r  q8 L; j# n# g

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5 N! r+ i& j/ O2 A& x! i) `+ d/ Ztvb now,tvbnow,bttvb呢個得意,又甜又辣又酸,辣啲仲好!
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0 l; L+ c& s& ltvb now,tvbnow,bttvb新鮮手製和式月餅
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% X# M6 X- L  f: E# B■抹茶月餅以日本頂級京都宇治抹茶入饌,味道濃香,有啖啖的幼滑質感。
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3 Y( _9 ~* B* z- R% Qcity'super今年首次推出自家品牌,以日本設計師設計包裝的四款月餅禮盒,有傳統的白蓮蓉月餅及迷你燕窩月餅等,而設於 city'super內的日式甜點專櫃「菓匠茶屋」,則推出由日籍師傅手製限量版和風月餅系列,一盒售$268的月餅有四個抹茶及四個紅豆月餅,紅豆味道尤為突出,要預定。5.39.217.77:8898+ h! x- E5 `7 N8 k! \" G# S
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滋味咖啡香5.39.217.77:88980 l9 a% a% v2 U! k" ^
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■特濃咖啡芝士冰皮月餅tvb now,tvbnow,bttvb2 M: M% B) `& J8 e
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STARBUCKS今年推出四款獨特咖啡口味月餅,每盒$208的四件傳統 size月餅,有兩款新口味,包括焦糖咖啡果仁和特濃咖啡果仁;另外則是凍凍的冰皮月餅,每盒 6件$178;全都加入品牌特別烘焙的咖啡來炮製,愛咖啡的 Kei San對全新的特濃咖啡芝士冰皮月餅超讚,濃濃咖啡香配芝士味,冰皮又軟夠薄,滋味得很!公仔箱論壇1 g7 S& w6 F. C5 ]) h

( G4 O6 Q0 G6 }+ m" z! R; p5.39.217.77:8898柚子玉兔齊讚
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■流心日本柚子,特價$30包。
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東海堂今年以日本食材炮製出「北海道系列」冰皮月餅,當中要數激新口味必選流心日本柚子及流心日本白桃兩款口味。白桃味香卻不及柚子來得濃郁,餘韻也特別長,連地道日本人 Kei San都說吃到兒時味道呢!
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0 h# o1 s8 p; I& Z; v. |- m5.39.217.77:8898全球限量矜貴版  tvb now,tvbnow,bttvb/ k1 d/ q6 ?' @1 [3 Y
今年 Haagen-Dazs推出全球首創的金醉法式脆心雪糕月餅,每盒盛惠$1,000,更全球限量一千盒,矜貴。一盒有二十件雪糕月餅,當中四件是獨特的法式呍呢拿脆心雪糕月餅,餘下十六件設計精緻小巧的迷你月餅。所謂全球首創指的是將杏仁焗脆後配糖炒香,再以天然糖衣包裹,加入榛子果仁醬及呍呢拿雪糕,三層三種口感,正。
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■法式呍呢拿脆心雪糕月餅
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( F4 j/ ?* c4 L! K; v! ?0 T$ N: z1 k■具有中式古典味的原粒夏威夷果仁雪糕月餅,小巧精緻。公仔箱論壇! x4 P! T" s$ P% y& S9 v6 E

4 w9 A6 ~# X; n9 X2 v4 `) B$ g- `2 T華麗園首品杏汁夠濃
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6 J9 M0 Y4 @: B8 z3 ?5.39.217.77:8898■迷你杏汁蛋黃白蓮蓉 8月尾前$128/盒
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( C6 D" l1 u/ n, `; l7 C華麗園首次推出九款月餅禮盒,當中以杏汁雙黃白蓮蓉最特別。蛋黃甘香,杏汁味濃微甜。tvb now,tvbnow,bttvb8 |7 |6 o6 N0 S8 Q. K& _; L& G8 d
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GREAT星馬人氣品牌公仔箱論壇3 T4 C- F4 f; a% ]) k- ^4 w" }
       
: f1 V' b! d! y4 Q5 Z# P! Q) ^5.39.217.77:8898■另外還有紅麴烤地瓜月餅。
9 c/ G2 t+ ?* d, V0 n# r& Etvb now,tvbnow,bttvb今年推出來自星馬名牌的貴價月餅喜月堂。秋之彩月禮盒, 9月 2日前特價$138。
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9 K0 r* Q" w( V7 {. M* j# U  S* ptvb now,tvbnow,bttvb明閣星級紫番薯
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■金黃紫心薯迷你月餅 9月 3日前$168/盒
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貴為米芝蓮二星級食肆,今年總廚特別以紫心番薯炮製出甘香味美的月餅,限量出品啊。+ a* q  ~0 H5 I: `' v( t

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■迷你半黃南瓜蓉月餅禮盒 8月底前$148
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是富豪月餅中迷你半黃南瓜蓉月餅,入口南瓜味超鮮香,亦滲透淡淡蛋黃的鹹香。
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