[中式食譜] 節瓜圓肉陳腎湯

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材料
( m  L" W. O) c3 x  A% i/ L* |tvb now,tvbnow,bttvb節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# I" ~  V6 D: C5 x: v6 S
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5 V, n9 X2 @1 Z) E# ?5.39.217.77:8898做法
- n$ x3 f2 V! n* L: ~5 c公仔箱論壇1.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。公仔箱論壇/ B( d  X; b* g( @- _
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2.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。
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3.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。公仔箱論壇) x, k" E4 `! _0 `
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揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。