[中式食譜] 節瓜圓肉陳腎湯

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材料
' s, x: V6 A" l9 l, e! S+ H0 X節瓜 500克、圓肉 15克、陳腎 2個、水 2公升、豬唐排 600克、薑片 2片、果皮 1塊（浸軟）、鹽少許
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0 R( V5 u3 R$ g# {+ p3 K8 Ttvb now,tvbnow,bttvb做法
. ^$ Y) ^3 A) O& Y, @+ ~! J/ r, i公仔箱論壇1.開大火煲滾水，放入唐排汆水，撇走浮出的泡沫，然後調細火，浸 3分鐘才撈起。tvb now,tvbnow,bttvb$ |7 h  x$ e0 Y' v! P
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2.節瓜用小刀刮去外皮，然後切成件。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% I5 @; }  G$ J4 G' d
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3.開大火燒滾 2公升水，放入已汆水的唐排、節瓜、陳腎、圓肉、果皮、薑片，冚上蓋，以大火煲 15分鐘後，然後收細火煲 2小時，最後下鹽調味即成。$ F. d: B/ h# @
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5 S' |+ M. h$ f8 n6 ^揀節瓜要揀頭尾呈圓身、色澤夠深綠色，食落就會夠清。